不知道大家有沒有跟我一樣,每次去吃韓式料理,都必點一份韓式煎餅來嚐嚐!! 板橋這家定光韓食輕飲,我已經注意它很久了 不管什麼時間經過,門口都有人在排隊 尤其是用餐時間,等待的人潮更是驚人~~ 所以就一直收在口袋名單裡! 定光韓食輕飲 地址:新北市板橋區西門街4號 電話:0909 553 908 營業時間:週一至週六11:00~20:00 週日公休 定光韓食輕飲交通位置 定光韓食輕飲位在大觀書社附設新北市私立大觀幼兒園正對面 附近還有古蹟林家花園、板橋國小、板橋高中 距離捷運府中站3號出口走路約7分鐘的路程 看起來是相當樸實又不起眼的店面,很家庭式的感覺 要不是門口站了一堆人,壓根兒不會去注意到的那種! 還好門口有大圖輸出,不然真的不知道葫蘆裡是賣什麼藥呢 這次終於要解鎖放很久的口袋名單! 定光韓食輕飲1點開始營業,我們11點半左右抵達,門口已經一堆人了! 後來我們竟然等了快一個小時才入座,很誇張吧! 定光韓食輕飲用餐環境 定光韓食輕飲用餐空間不大,也因為這樣,才會候位時間要這麼久 內用只有2-4人座位 1-2人前來用餐的話,會和其他客人併桌唷! 不過翻桌也比較快 如果是3-4人前往用餐,就要等久一點了~ 不管是內用還是外帶,都要先至櫃台拿菜單點餐後結帳, 外帶會叫號取餐,內用也是叫號引領入座 結帳吧台也是製作飲料區~ 餐點是在後方廚房現點現作,所以不會聞到油煙味! 定光韓食輕菜單 定光韓食輕飲的主餐價格從90元~180元 這價位真的超平價、超佛心的呀! 辣炒年糕、韓式拌飯、豆腐鍋還100元有找吔~ 難怪吸引小資族、學生族群的青睞! 定光韓食輕飲餐點品嚐 石鍋拌飯(牛肉) 「石鍋拌飯」也是去韓式餐廳必點的菜色之一 聽說是早期韓國窮苦人家沒法在寒冷的冬日中餐餐開伙 所以使用了剩菜剩飯放入石鍋中加熱,而流傳下來的一道美味餐點了。 石鍋拌飯一上桌先聞到的是麻油香! 上頭擺得整整齊齊的涼拌菜色,有紅白蘿蔔絲、生菜、綠豆芽、泡菜及香煎過的牛肉片 再擺上一顆荷包蛋~ 趁著石鍋中還有的熱度,把所有食材均勻和在一起~ 如果想要吃到鍋巴的口感,要再等一會兒,才會有漂亮的鍋巴唷! 石鍋拌飯靈魂之味就是韓式甜辣醬, 風味特殊,辣中帶有適度酸甜的滋味,讓人意猶未盡,如果不吃辣要事先說明 搭配青蔬涼拌的清爽酥脆度,還有牛肉的油脂香氣 加上鍋巴的焦香,口感是豐富的! 海鮮煎餅 現點現煎所以會等比較久一點時間 定光韓食輕飲的海鮮煎餅真的超大份的,有像嚇到! 韓式煎餅我個人不喜歡太厚,而且要帶有酥脆口感的那種 而想要吃到酥脆的韓式煎餅,就請先要把減肥這件事先晾到一邊去吧~ 因為煎餅的油一定要夠多,煎出來才夠恰、夠脆! 海鮮煎餅底下粉皮並不會過厚,酥脆感全來自炸過的食材! 海鮮煎餅的餡料也給得很有誠意~ 配上附的泰式辣甜醬,完美平衡了油膩的口感! 炭焙烏龍奶茶&炭焙烏龍茶 炭焙烏龍奶茶偏甜,我個人不愛 如果吃炸物想解膩,選炭焙烏龍茶會好一點! 定光韓食輕飲不算是正統的韓式料理,但如果想吃正統的,當然價格就不會這麼佛心啦! 如果對韓食特別要求的朋友,可能就不適合了!