Tag: 饒河街夜市美食

說起這間位於饒河街中段的「下港名彭臭豆腐」，包子爸至少吃了20年以上，據說這間店原本的老闆是做唱片生意的，後來半路出家賣臭豆腐，結果生意狂暴，勢不可當！ 從夜市裡的幾張桌子一路進化到幾乎把旁邊市場裡的座位全都給佔據下來了！即便如此，排隊的客人依然絡繹不絕，堪稱饒河街夜市的經濟奇蹟～～～對於包子爸來說，這間「下港名彭臭豆腐」就是饒河街第一名好吃的炸臭豆腐，直至今日都沒有別攤能把它拉下神壇，不推對不起自己！ 下港名彭臭豆腐｜地址、店家資訊 店家名稱：下港名彭臭豆腐 所在地址：105臺灣台北市松山區饒河街189號 營業時間：18:00-23:00 店家電話：0937 086 395 下港名彭臭豆腐｜店家空間環境介紹 「下港名彭臭豆腐」生意非常之火爆，有來逛過饒河街的朋友就能明白這間生意有多好！ 除了臭豆腐，包子爸覺得「下港名彭臭豆腐」的蚵仔煎也是一絕！ 臭豆腐使用有些帶綠色醬汁的嫩口臭豆腐下鍋油炸，對於台灣人來說，臭豆腐應該是香味多於臭味，對於外國人來說大概就是相反的感覺～～哈哈！ 炸臭豆腐因為生意太夯，就連外帶都有規矩！哈！ 一開始「下港名彭臭豆腐」的規模只有攤位邊幾張桌椅而已，如今已經發展到幾乎快要把旁邊巷子裡市場攤位全給吃掉的狀態，晚上休市的菜市場，幾乎全變成「下港名彭臭豆腐」的內用座位區，超狂！ 這邊白天都是傳統市場，晚上就變成「下港名彭臭豆腐」的用餐空間了，即使內用座位變成如此之多，但還是蠻常會遇到客滿需要候位的狀態！生意真的太好了～～ 下港名彭臭豆腐｜菜單 基本上「下港名彭臭豆腐」就是以炸臭豆腐為主，其餘什麼麻辣鴨血臭豆腐、蚵仔煎也很多人點，但對包子爸來說，這間就是炸臭豆腐第一名無誤！       下港名彭臭豆腐｜料理口味介紹 蚵仔煎 現在夜市吃蚵仔煎可不便宜，這樣一份要80元，蚵仔說真的給的也不是很多，不過口味還是不錯的啦！ 鮮嫩小白菜搭配肥美蚵仔，淋上提味的甜辣醬，挺懷念的老滋味！ 下港脆皮臭豆腐 「下港名彭臭豆腐」是很特別的炸臭豆腐，它是一整塊炸，然後不切，中間挖一個洞，然後加上蒜頭，淋上醬汁，光是賣相就挺獨特！ 每張桌子上都有一罐辣椒醬，內行的饕客都會舀一匙在臭豆腐裡，就著醬汁、蒜泥跟辣椒一起吃，爽度一流！ 泡菜脆度夠，酸酸甜甜，搭配臭豆腐吃十分開胃！   下港名彭臭豆腐 評價｜包子爸食後心得 毫無意外，這間「下港名彭臭豆腐」絕對是饒河街最夯、生意最好，也最好吃的炸臭豆腐了！ 包子爸少說吃了20年，口味都沒怎麼變過，獨門的酥脆口感，搭配蒜泥、辣椒，實在太惹味，一吃就上癮，包子爸如今也是只要有來逛饒河街夜市，總會點一盤來大快朵頤一番。  

包子爸很喜歡吃排骨酥麵，炸的酥脆的排骨酥，燉煮成湯，配上Q彈的油麵，熱騰騰的吃，灑點白胡椒粉，再來兩滴烏醋，著實太美味！可以說是台灣傳統古早味美食的代表之一！ 只要想吃排骨酥麵，包子爸往往第一間想到的就是這間位於饒河街夜市裡的「后庒排骨酥麵」！ 開業相當多年，生意一直都非常好，口味當然也是一等一！ 除了招牌的排骨酥麵之外，最厲害的就是那油亮黑金的魯肉飯～～ 后庒排骨酥麵｜地址、店家資訊 店家名稱：后庒排骨酥麵 所在地址：105臺灣台北市松山區饒河街62號 營業時間：11:00-00:30 店家電話：02 2762 8077 若你把松山慈祐宮那一側當成饒河街夜市的入口的話，那后庒排骨酥麵就位於夜市的最末端，招牌做的老大，相當好找！ 后庒排骨酥麵｜店內用餐環境 店內空間很明亮整潔，夏天還有開冷氣，有空調吃起來相當舒適，算是開在夜市裡可以內用得很舒服的小吃店。 各式小菜也有蠻多選擇。 招牌的黑金魯肉飯，包子爸特別愛這這種路線的魯肉飯～～～真香！ 后庒排骨酥麵｜菜單 直接劃單交給現場人員即可，想吃什麼就點什麼，價格都不貴，值得一試！   后庒排骨酥麵｜料理口味介紹 排骨酥麵 招牌的排骨酥十分夠水準，肉多而且相當大塊，炸到脆口的外皮經過燉煮吃起來真心有夠香！醃漬十分入味的排骨酥，還帶著耐嚼的軟骨，吃起來更有口感。 湯頭也十分濃郁，跟排骨酥融合在一起，兼具清爽和醬香，加上一些烏醋和白胡椒，真心太美味了～～～ 麵條的部份稍微可惜了點，可能因為客人太多，包子爸這天的這碗油麵應該是煮好放了一陣子的，麵稍微有些過軟了，少了些許彈牙的口感。 但不是每一次吃都會這樣，多數時候麵體還是蠻Q帶著口感的，畢竟包子爸吃這間也吃了好多年，口味絕對可以保證～～ 燙青菜 加上了滷肉汁和油膏的燙青菜風味頗重，滷汁味道相當提味，相當好吃的燙青菜！ 焢肉飯 焢肉飯一大碗80元，附上一塊焢肉，還有筍絲跟一會豆乾，這香噴噴的滷蛋是包子爸額外加點的。 后庒排骨酥麵的焢肉滷的相當夠水準，極度入味，帶著彈牙的口感和入口即化的油潤膠質，醬香十足，迷人啊！ 后庒排骨酥麵最迷人的除了排骨酥麵之外，就是這黑金肥美的魯肉飯了！ 包子爸更愛這種切成丁五花肉滷製而成的魯肉飯，醬香油潤，拌著粒粒分明得白飯，簡直人間美味～～～ 再配上加點的滷蛋和筍絲，絕對是台式古早味的精華！ 加上特製的辣椒蘿蔔乾神級好吃～～～ 吃辣的朋友一定要多加點一點試試！ 這油潤的風味堪比台中的里海魯肉飯，太神啦！     后庒排骨酥麵 評價｜包子爸食後心得 這間「后庒排骨酥麵」包子爸少說吃了快20年，之前不叫這個名字，後來不知為何改成現今的名字了。 口味多年來維持一貫的高品質，這樣的古早味在饒河街夜市只此一間，別無分號。 想吃古早味的排骨酥麵，包子爸往往第一時間就會殺來饒河街喀上一大碗，過癮！    

這間位於饒河街夜市的「加賀魷魚大王」包子爸至少吃了超過20年！在饒河街夜市最光輝的歲月，這間店至少要排超過20分鐘才吃的到！包子爸幾乎只要來逛饒河街，就會買一份來吃，濃郁的沙茶口味，加上滿滿的蒜頭、九層塔，加辣更是超涮嘴美味！ 加賀魷魚大王｜地址、店家資訊 店家名稱：加賀魷魚大王 所在地址：105臺灣台北市松山區饒河街120號 營業時間：17:15-23:00 店家電話：0968579555 加賀魷魚大王｜攤位 & 內用空間介紹 這間「加賀魷魚大王」大約位於饒河街夜市的中段，開業絕對超過20年，包子爸年輕的時候就在吃了！ 後來有同行模仿它們開在對街，賣一模一樣的東西，好不好吃另當別論，但這間「加賀魷魚大王」才是真正的「創始店」，這點絕對毋庸置疑！ 整間攤位只賣「現燙魷魚」這一種料理！ 加不加蒜頭或是沙茶都可以客製化。 另外也有分微辣、小辣、中辣、大辣可以選擇。 在點之前記得把自己要的口味跟老闆說唷～～ 「加賀魷魚大王」生意非常非常夯！只是一間騎樓下的小攤，居然能租下二樓的內用空間，可以說是非常厲害！ 踏上階梯就能抵達二樓的內用空間。 二樓內用空間還有冷氣，相當寬敞舒適，基本上是禁用外食的，但點一份燙魷魚，有個地方歇歇腳還是不錯的！感謝老闆的用心～～ 加賀魷魚大王｜營業時間 加賀魷魚大王｜口味介紹 獨特的特調醬汁，招牌就是滿滿的沙茶和辣椒、蒜頭！ 一份150元，說真的不怎麼便宜，但喜歡吃魷魚的我，每次都逃不過它的魅力！哈哈！包子爸是真的吃了太多年～～～ 魷魚大王 – 招牌綜合口味 燙魷魚的份量不少，一個人吃能吃得很過癮！兩個人分食也蠻夠的！ 重點是，非常非常的「重口味」！ 建議可以先買一罐啤酒跟燙魷魚搭配，鹹度相當足，而且有加辣的話，辣度更是過癮～～～ 每一塊現燙魷魚都脆到一個不行！ 多年來，口味幾乎都維持的一模一樣，魷魚依然Q脆，是道即使帶回家冷掉也非常涮嘴的美味下酒菜～ 現燙魷魚看似簡單，但應該只有饒河街才有賣！ 想吃的話，吃這間創始店就對了，是真正的老口味。 加賀魷魚大王 評價｜包子爸食後心得 重口味又下酒，蒜味濃郁又帶著沙茶和辣味！ 一整個就是超經典的夜市美食，拿著邊走邊吃，無論是配珍奶或是配啤酒，都超爽的～～ 辣度真的足，蒜味也嗆人，吃之前要有心理準備，喜歡吃魷魚Q脆口感的朋友一定會像包子爸一樣超愛！