【新竹香山美食】鷹王肉圓,鐵皮屋下炸肉圓,一賣就是60年肉圓老店,烤香腸店內靈魂,食尚玩家推薦,鷹王肉圓菜單

新竹肉圓推薦,新竹香山美食推薦,鷹王肉圓位於新竹空軍基地旁人氣肉圓店,鷹王肉圓停車好停車,不起眼低調鐵皮屋肉圓,google評論5000多則4.2高分,新竹在地人推薦美食,排隊時候就會先安排座位,只賣三種美食,一賣就是60年新竹肉圓店,必點肉圓一份2顆48元、骨仔肉湯45元、綜合湯65元、烤香腸一條40元,鷹王肉圓是用低溫油炸,外皮保有一點脆,內帶有彈軟Q感,下重本的蒜泥紅槽肉圓,搭配烤香腸炭烤香氣十足,超銷魂,好吃到食尚玩家推薦新竹美食,附鷹王肉圓菜單。

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鷹王肉圓〉外皮Q彈紅糟肉餡多,香腸烤滿炭香味

外皮Q彈不油膩還帶點微微的酥香,餡料包著帶點酒香的肉塊,口感不柴, 單吃不沾醬就很有味道,淋上甜辣醬跟蒜蓉提味 讓肉圓變得滑順不膩口 還有不自覺就想要點的碳烤香腸,大骨熬煮的包餡魚丸,讓人吃過還想再吃的美味 距離新竹17公里海岸線約15分鐘車程的鷹王肉圓 不僅外地觀光客喜歡,也是在地人的排隊美食之一 鷹王肉圓位於巷弄內,在大馬路旁會有指標 在路邊停好車,走進去約50公尺以內即可抵達  價目表就在攤車上,沒有紙本菜單 不論外帶或是內用都需要排隊點餐 旁邊傳來陣陣炭烤香腸的香味,讓本來打算只點肉圓的我,默默點了香腸 點餐之後會拿到兩張小白單,一張是號碼牌,一張是發票,如果需要載具或是統編,記得要事先跟店家說 湯品是用塑膠袋裝,如果需要免洗碗,需要加購一個2元 我們的方式是,肉圓吃完,把裡面的醬料擦一下,再把湯倒進去肉圓的容器裡面喝,這樣就不用再買一個碗了 室內座位為半開放式,有電扇無冷氣 想喝飲料一旁就有投幣機,好方便 有點香腸的朋友,可以到冰箱自取蒜頭,沒有看到有小袋子,我們是直接裝進放香腸的袋子裡面 餐具的部分,在飲料機對面,攤車的旁邊,需要自取 有竹叉跟湯匙 帶走到附近涼爽的地方品嘗 買了三份肉圓,一份肉圓有兩顆,附甜辣醬跟蒜蓉 三條香腸  跟新臺幣五十元的對比 覺得比一般肉圓的尺寸稍微小一點,但一次吃兩顆,女生的話會有飽足感,幼童大約一顆左右 (實際以個人胃口為主) Q彈的外皮完全不像是有油炸過的樣子,表皮有微微的酥香,口感吃起來軟軟的, 餡料有豬肉跟蔥花,帶點»微微發酵過的酒香,口感不柴,單吃不沾醬就很有味道 外帶的好就是,醬料放多少自己決定 甜辣醬是很傳統的那種味道,甜甜香香辣辣的,加上蒜蓉提味,讓肉圓變得滑順不膩口 拿出來就可以聞到炭烤的香氣,外面的腸衣烤得有點脆脆焦焦,視覺上就很誘人 尺寸長度跟一般的香腸差不多 愈咬愈香的口感,是吃過的香腸好吃排名前面的 鷹王肉圓不只肉圓好吃,去單買香腸也很可以 瘦肉居多帶點肥肉,但不是很肥很油的那種,口感扎實、肉質細緻,咬起來很香很有層次 魚丸湯 湯頭是大骨熬煮的那種,喝起來很清甜 選用新竹在地的魚丸,外觀看起來像是手打的不規則狀,上面還有一點點的蔥花點綴 咬開的時候要小心燙口,餡料是帶點胡椒味的豬肉,等於海陸一次滿足,滿滿的鮮味跟Q彈口感,下次還要再點來喝 喜歡我的文章,歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 搜尋我的IG    : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 店家/景點資訊 店家名稱 : 鷹王肉圓 營業地址 : 300新竹市香山區延平路二段350號 營業時間 : 10:30- 19 : 00 訂餐專線 : 0933 794 992 公休日 : 星期三 停車方式 : 路邊空地停車 交易方式 : 現金 內用座位 : 有 無冷氣 半開放空間 外帶 : O 寵物友善 :O最少要牽繩 鄰近地標:香山濕地(車程約10分鐘) 備註  : 1.室內座位還蠻悶熱的,如天氣炎熱時建議可以外帶 2.此次為外帶式

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新竹美食》鷹王肉圓~隱密鐵皮屋藏著在地人激推的60年肉圓老店,香山美食推薦

說到新竹肉圓,在地人都推位在新竹香山 61 快速道路附近的【鷹王肉圓】~ 沒想到鐵皮屋肉圓一賣就賣超過 60 年,不論什麼時候來都一堆人排隊, 45 元就能吃到兩顆大肉圓,炭烤香腸、綜合湯也是必點!! google 4.4顆星高評價真的不是蓋的~   【鷹王肉圓】 地址|新竹市香山區延平路二段350號 電話|0933-794992 營業時間|10:30-19:00,週三公休   鷹王肉圓~新竹好吃肉圓 說到新竹美食,怎麼能不吃新竹肉圓!!?? 新竹肉圓的特色就是裡頭包的是紅糟肉,而且肉圓表面會蓋紅色印章~真的很有特色啊!! 之前都是去城隍廟夜市 吃肉圓,後來朋友推薦我來新竹香山吃【鷹王肉圓】。 一開始導航到了附近【鷹王肉圓】還找不太到店家,只覺得這附近這麼這麼多車、這麼多人~ 繞去想像的鐵皮屋正面才發現~這裡就是從民國 51 年就開始營業的【鷹王肉圓】啊~ 超多在地人都直接來點五份、八份~整個誇張!! 但還好店家動作很快,排隊人潮消化得挺快的。   鷹王肉圓|交通資訊 ▍鷹王肉圓怎麼去? google 導航『鷹王肉圓』即可抵達,看到很多人聚集的鐵皮屋就對了!! ▍鷹王肉圓停車資訊  店家沒有停車場,但鐵皮屋旁有空地可停車,附近白線不影響交通的地方也可以暫停。   鷹王肉圓|菜單價目 【鷹王肉圓】的肉圓一份兩顆 45 元,也可以買單顆 23 元, 另外還有骨仔肉湯、魚丸湯、魚羹湯,基本湯頭都一樣但是料不同,單一口味是 45 元~ 也能選擇二合一賣 55 元,綜合湯三種料都有賣 65 元。 另外~招牌必點是烤香腸,一條 40 元只有五小塊,建議直接點兩條起跳才過癮。   鷹王肉圓|店家環境 【鷹王肉圓】的是個有鐵皮屋用餐區的小攤販,一來這兒就是先排隊點餐就對了~ 點餐時老闆會問要外帶還內用,若需內用會安排座位,餐點會直接送上桌。 兔兒毛毛家在週日下午來訪,雖然排隊的人潮很多,但大部分人都是外帶,內用區不怕沒座位。   座位區稍微簡陋些也沒冷氣,但是有遮陽又有大風扇區、桌與桌有寬敞距離~內用不會太克難。 而且啊~店家還有廁所可借用,走 61 快速道路回家時繞過來吃點心、上廁所很OK~   內用的餐具收納在鐵皮屋牆邊角落,要自己來拿取。 除了餐具外也有各式各樣的調味料可以自己加~   比較狂的是~有一整盆剝好的蒜頭任你取用~愛吃香腸配蒜頭的朋友可以吃得很過癮啊!!   鷹王肉圓|推薦美食 來【鷹王肉圓】當然要吃肉圓啦~鷹王肉圓是半透明外皮的泡炸肉圓~這種肉圓就是Q!!   【鷹王肉圓】45 元就有兩大顆,份量還真不小!! 上桌時直接加了甜辣醬和超大匙的蒜泥~整個夠味!! 如果有不敢吃辣的朋友,可以跟老闆說只要加醬油膏就好。   【鷹王肉圓】是新竹有名的紅糟肉圓,裡頭沒什麼其他備料,就是滿滿的紅糟肉角和少許蔥花。 本來還擔心這麼大塊肉角吃起來會乾柴,結果其實肉質不會太硬太難咬~   而這個外皮就真的太厲害啦,很有厚度、吃起來軟軟QQ,裹著甜辣醬吃就是超美味!! 難怪在地人這麼推,google 上有 4700 多則評論就是這麼厲害啊。   很多人都推薦來【鷹王肉圓】要配個湯,魚羹、魚丸、嘴邊肉都各有擁護者, 所以兔兒麻直接點了綜合湯,三種配料一次滿足。   一開始看到「魚羹」還以為湯頭會是有勾芡那種濃稠的羹湯,結果其實是大骨湯那種~ 湯頭除了大骨湯的甜味外,還加了胡椒和其它調味,口味挺重的!!   魚羹、魚丸口感都QQ的~很不錯。 但兔兒麻覺得嘴邊肉比較韌一點,沒有很喜歡。 下次來應該會點魚羹湯就好。   烤香腸一支 40 元,但上桌只有這樣五小段, 這香腸油油香香的超刷嘴,只點一隻差點造成家庭失和啊~下次來基本就是一人一支才對啦!!   鷹王肉圓好吃嗎? 兔兒麻是泡炸肉圓的愛好者,特別愛這種半透明外皮、口感超Q的泡炸肉圓。 【鷹王肉圓】完全就是兔兒麻的菜~這外皮又厚又Q就是讚。 醬料鹹鹹辣辣相當夠味,但是就是蒜泥給得太霸氣,吃完之後打嗝會薰死人啊~ 另外~魚羹湯還不錯但口味偏重又過油,烤香腸的話就是必點!!   【鷹王肉圓】 地址|新竹市香山區延平路二段350號 電話|0933-794992 營業時間|10:30-19:00,週三公休   更多新竹美食 ❥新竹城隍廟必吃美食~肉圓、潤餅、燒麻糬、摃丸湯、魚丸湯…通通銅板價   ❥西大發城隍包~爆漿珍珠奶茶包、會牽絲的紅豆麻糬包|城隍廟必吃排隊美食   ❥新美珍布丁蛋糕~60年老字號布丁蛋糕創始店,古早味蛋糕細緻綿密、滿滿蛋香        

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