歐廚創意麵食館.中山區美食|台北最低調最好吃的隱藏版義大利麵!五星級口味CP值爆表!極品義式麵疙瘩必點!環境簡陋卻極致美味!捷運南京復興站~中肯‧食記!

這間位於龍江路的「歐廚創意麵食館」可以說是台北藏最深卻也最美味的一間義大利麵了!包子爸絕不誇張,這些年不敢說自己吃過多少山珍海味,但義大利麵好不好吃,包子爸還是有自信可以分辨出來的!哈哈!這間「歐廚創意麵食館」是一位白髮阿北,據稱來頭不小,過去曾經商,跟許多藝人包含包子爸年輕時超迷的任賢齊都是好朋友!重點是,這間小店,大概10個位子,店面環境才幾坪而已,說陳舊都算客氣了,但沒想到烹調出的義大利麵居然是五星級的,美味程度一點也不輸五星飯店!但價格卻非常平價,絕對可以說是台北市CP值最高,也最美味的一家義大利麵館!老闆很有個性,愛開玩笑,記得去朝聖之前一定要先訂位唷~~ 歐廚創意麵食館|地址、店家資訊 店家名稱:歐廚創意麵食館 所在地址:10491臺灣台北市中山區龍江路55巷1號 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(週日店休) 店家電話:02 2711 4828 歐廚創意麵食館|店家空間環境介紹 老闆很搞笑的在招牌上用注音寫下「五星級」三個大字~~~哈哈! 幾坪大的空間,牆上貼滿了藝人的海報,有田麗跟任賢齊的,牆壁斑駁,只要你能接受這樣的場地空間,那你就有緣份品嚐到一份無比美味的義大利麵! 任賢齊都喊老闆叫Uncle(叔叔),兩人之間擁有非常多年的交情,任賢齊本人也很常來這邊吃! 嚴格說起來大概就10張椅子,位子相當少,所以來之前一定要先訂位,不然吃不到就尷尬了! 店內空間不大,卻塞了一架古董鋼琴,頗有趣! 歐廚創意麵食館|菜單 這張老闆說是初級版的基本菜單,基本上都是200有找,價格便宜到炸裂! 寫在白板上的則是進階版菜單,有更多的風味調味,第一次來可以搭配著點,另外有一道隱藏版義麵,第一次來要點老闆絕對不讓你點~~哈哈!很有個性厚!         歐廚創意麵食館|料理口味介紹 奶油南瓜濃湯 一開始的南瓜濃湯就讓包子爸極為驚豔! 是醋!老闆點了些醋進去提味~~~ 加入了大量鮮奶油增鮮,南瓜濃湯濃稠美味,帶著淡雅的酸味,很迷人,是大人會愛的南瓜濃湯,老闆裡面還加了麵包之類的好料,他說全都攪在一起讓客人猜不到~~哈! 奶油野菇培根麵 濃的化不開的鮮奶油醬汁,加上鹹香的培根,這麵一上桌迅速被我們一家人秒殺,因為太好吃了! 要注意,「歐廚創意麵食館」所使用的義大利麵,是高檔餐廳在用的,跟坊間一般買到的義大利麵口感截然不同,吃過就懂,極Q又彈牙,太好吃了~~ 魚子醬藍紋起司麵疙瘩 這道「魚子醬藍紋起司麵疙瘩」滿滿好料,有秋葵、山藥、木耳….. 藍紋起司製成的醬汁濃到一個極致,加上了滿滿一大匙的魚子醬,居然一份只賣280元,老闆你會不會太佛心~~XD 老闆的麵疙瘩全都是自己手工製作,口感極Q,外型跟口感有些像更Q的芋圓,搭配藍紋起司醬超對味! 招牌炸雞翅 一份2塊的炸雞,包子爸點兩份,這炸雞口味挺不錯,現炸熱騰騰,很有媽媽味,好吃! 培根起司辣椒麵 包子爸太愛這道培根起司辣椒麵了! 要知道,清炒辣椒義大利麵要好吃真心難,就像中餐料理的蛋炒飯一樣,靠的是師傅的功夫~~~ 「歐廚創意麵食館」的辣椒義大利麵太香了,滿滿橄欖油跟蒜頭、辣椒的香氣,油潤中帶著培根的鹹香,灑上滿滿起司粉,配上彈牙的義大利麵,瞬間被我秒殺,吃完一盤還想要再續盤!太好吃了! 法式肝醬義大利麵(附沙拉) 這道「法式肝醬義大利麵」真的是五星級的美味與濃郁! 老闆自己做的雞肝醬,嚴選上等肥雞肝,用法式手法製作,拌入滿滿松露醬還有 Cream cheese,香到一個不行,口感超RICH! 初次來「歐廚創意麵食館」的朋友一定要試試這道,根本五星飯店等級,有夠好吃~~ 火腿哈密瓜沙拉 無花果醬汁搭配巴薩米克陳醋還有義式生火腿、鮮奶油,經典的義式吃法,鹹香多汁又甜脆,點肝醬義大利麵招牌一份沙拉,過癮!   歐廚創意麵食館 評價|包子爸食後心得 小小一間店全都是老闆一個人操刀,內場外場通通都是他自己一個人! 沒想到這位白髮阿北手藝如此之好,說真的,包子爸不應該大力推薦這間「歐廚創意麵食館」,因為生意太好自己就吃不到了~~哈哈! 真的好吃的東西不用太多言語,相信包子爸的就趕緊去訂位吧,絕對是五星級水準的義大利麵,我掛保證!          

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威尼斯的吃 花神咖啡 Pizzeria Birreria Barbanera

文章重點有哪些 弗洛里安花神咖啡館 Caffè Florian Pizzeria Birreria Barbanera 米蘭行程的相關文章   弗洛里安花神咖啡館 Caffè Florian 花神果然真的是花神,價位之高,東西是不難喝,但來過一次就好,採點。https://goo.gl/maps/hXD1XVkSF1u4QGTY6     Pizzeria Birreria Barbanera 會走來這一間純粹是走不動了走進去的店面,但看似粗略的擺盤,東西還不難吃。https://goo.gl/maps/BHKe53d6L3zg85hH8 米蘭行程的相關文章 [blogimove-CPC-TAG=milan-MODE=1-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=desc]

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台北松山美食-Time’s Eat 時時-躲在市場裡面的平價義式餐廳,手工披薩實在好吃的要命! (邀約)

你喜歡吃義大利麵嗎?你喜歡吃披薩嗎?? 那麼~~你如果有來台北松山的話,這家Time’s Eat 時時,你真的要試試 他們家的手工披薩實在好吃的要命 我第一次吃到軟Q跟紮實兩者都融合的披薩皮 沒錯~就是這麼不相干的口感,卻可以讓你一次都有享受到 是不是令人相當驚艷!! 文章重點 台北松山-Time’s Eat 時時 TAPAS  前菜開胃小點 海鮮溫沙拉   250元 綜合野菇盤   250元 起司烤季節蔬菜   200元 義大利肉丸   180元 特調香料烤雞翅   190元 生火腿芝麻葉披薩   380元 蒜味海鮮披薩   400元 四起司披薩   420元 西班牙海鮮燉飯   2人份   620元 皮可里諾白醬手工麵疙瘩    280元 台北松山-Time’s Eat 時時 02 2883 4245 台北市松山區南京東路五段59巷19號 (點選這裡開始導航) 11:00-20:00 (下午不打烊) 週一公休 停車資訊: 嘟嘟房(南京三民站)  (點選這裡開始導航) 捷運站:南京三民站 (走路不用五分鐘)   我後來上網查了資料才知道,Time’s Eat 時時之前就在士林開店經營了五六年 也累積了不少好口碑 是今年暑假才遷店到松山 座落在武昌市場裡面 雖然很低調,但才剛開業不到兩個月,已經有不少回頭客啦~~~ 美食導航帶你走,讓芽月帶你吃 從外面看起來,感覺好像不大 可是我們真正走進來才發現 裡面的裝潢不多,有點像是清水模設計 看起來很寬敞,所以還蠻舒服的~ 重點是平時來用餐,沒有客滿的話,其實就沒有時間限制 是不是超棒的呀~ 可愛的店員們正努力的製作著客人們的披薩 其實有讓我們小小驚訝了一下 一般來說,像這種手工披薩應該都是老板或是主廚在處理 但是連店員都會做,你就知,其實這家餐廳的向心力應該不錯 而且連員工都可以熟練的做出老板要求的味道 那麼想必老板一定是對於自家的披薩相當的有自信 由此可見,披薩應該是相當熱門的品項呀~~ 瞧小姊姊熟練的取出披薩 不得不說,那個披薩看起來好好吃哦~~~~(尖叫!!) 因為新菜單真的太多張了 所以大家可以直接從這裡去看菜單~更快速哦 點選這裡去看新菜單 TAPAS  前菜開胃小點 油封蕃茄巴達諾起司.甜椒鯷魚青花醬.瑞可達起司生火腿 這三款以麵包為底的開胃小點,看起來就好漂亮 主廚把食材配色配的好美 我第一次吃到鯷魚,相當的令我驚艷,這跟甜椒也太搭了吧! 認識我久一點的人都知道,我不愛吃起司 但是蕃茄我可以 不過這道用油封蕃茄加了巴達諾起司的小點,我覺得沒有什麼奶臭味耶 再配上特調醬汁,我覺得還蠻好吃的~~ 海鮮溫沙拉   250元 其實對於沙拉,我通常不會很刻意去吃 但是Time’s Eat的溫沙拉,我真的大推 他裡面放了不少的熟食海鮮,還有蔓越莓麵包 淋上了油醋醬之後,我才發現,油醋醬跟巴達諾起司是很合的耶 而且越吃越涮嘴,我後來一直在吃這個沙拉,他們用的生菜也好好吃 綜合野菇盤   250元 選用大量的季節野菇,還有馬鈴薯下去增加口感 調味也不錯,但我個人覺得比較油 還是偏愛了那個海鮮溫沙拉啊 起司烤季節蔬菜   200元 這個好特別耶,居然有烤起司 富含超多水份的時蔬在炙烤過後,散發出一股獨特的香氣 烤過的起司居然會有QQ的像麻糬的口感 超奇特~~你沒有來吃過,肯定無法想像呀!! 義大利肉丸   180元 選用台灣豬肉,每日手工現打的肉丸 配上主廚的特調醬汁,這款我是覺得口味較淡了點~如果再加點辣醬,應該會很過癮 特調香料烤雞翅   190元 選台灣本土雞,把雞翅拆成兩部份 雖然我是覺得單價高了一點,但不可否認,那個醬汁搭配的甚好 微辣的口感,真的很涮嘴 生火腿芝麻葉披薩   380元 在這裡,你點的手工披薩全部都是12吋大小 而且那個披薩看起來就是誘人,而且超大份 我覺得兩人吃都會很撐了~ 生火腿配上哈蜜瓜是最經典的吃法呀~~~ 慢慢的把披薩皮給撕開,那清脆的聲音~實在是太銷魂 你們有看影片嗎~那個餅皮被撕開的聲音,真的讓人驚艷 光是披薩皮我就覺得好Q好好吃~ 而且一定要熱熱的吃哦~ 用哈蜜瓜中和了生火腿的鹹,這種經典的義式披薩,你一定要吃看看 蒜味海鮮披薩   400元 就是有在旁邊看才知道,原來這海鮮披薩底下還舖了滿滿的大蒜醬 這大蒜醬也是主廚自己調的 超猛~如果你跟我一樣愛吃蒜頭的人,那你一定會很愛 不過這個是比較重口味的披薩 所以蒜味有把海鮮的鮮味給壓過去~~但我愛吃大蒜~我是覺得ok啦~~(笑) 四起司披薩   420元 選用了新鮮的馬茲瑞拉起司.巴達諾起司.布瑞起司還有供佐羅拉起司,這四種起司都加在裡面了 這實在是太邪惡了 小緯哥說「這畫面太美我不敢看…..」 但,哥~吃最開心的好像就是你本人耶……. 從這張照片就可以看出來,這披薩真的很大了吧….. 我就是個怕奶味的人,所以我一開始好奇的吃了一小口,想說嘗鮮一下 反正緯哥那麼喜歡~這種爆破級的熱量就給他承擔好了 但沒想到,加了四種起司的披薩,吃起來沒有我懼怕的奶臭味耶 而且他們還加了蜂蜜去增加甜味,加了堅果去增加口感 所以吃起來甜甜的~還蠻好吃的耶~~~ 西班牙海鮮燉飯   2人份   620元 這個海鮮燉飯真的份量超大,二人份~~我覺得三個人吃差不多 它真的很大份 而且好香~~ 溼潤的蕃紅花飯~好吃~但這算是比較活血的食材 孕婦可千萬別食用 海鮮的部份我是覺得可以再多一點,這樣讓客人會更有食慾 海鮮的鮮甜味都有煨入飯裡面 只是我私心希望味道可以再重一點 Time’s Eat的主張就是把食材完整的呈現出來,不添加過多調味…

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桃園楊梅美食-自然麵 大碗公牛肉麵-低調沈寂十幾年,在地人才懂的超大塊牛肉麵

桃園楊梅美食–自然麵 大碗公牛肉麵/校前路/五楊高架/麵疙瘩/老店/大份量/台式早午餐   嗯~會知道這家躲在楊梅十幾年的老牛肉麵 也是妮妮小吃貨告訴我的 她說這家的牛肉麵,麵條是用關西來的自然麵 口感很不一樣 牛肉給的很大塊 叫我有空一定要去試試 然後我就來了….. 章節連結 桃園楊梅-自然麵 大碗公牛肉麵 肝連 豬頭肉  120元 單點焢肉   100元 大腸頭   150元 牛肉麵疙瘩   140元  加肉 60元 牛肉麵   小碗   130元   加肉 60元 桃園楊梅-自然麵 大碗公牛肉麵 03-475 7938 桃園市楊梅區校前路327號 (點選這裡開始導航) 07:00-14:00 週二公休 停車資訊: 附近巷子裡面有付費停車場   自然麵的位置其實我覺得算是很好找 從國道一號高速公路接五楊高架那邊的交流道 接校前路,馬上就可以找到 吃完直接上高速公路也好快 交通上算是非常非常便利 美食導航帶你走,讓芽月帶你吃 裡面的位子其實不少 而且空間很明亮 菜單就給大家先參考一下 肝連 豬頭肉  120元 小菜的部份我跟慈都點的好開心 她愛肝連我愛豬頭肉 兩者的口感都還算可以 單吃小菜會覺得少了什麼 我跟你們說,一定要加他們家的辣椒 韭菜醬油我覺得還好 配他們自己炒的辣椒,不會太辣,但跟滷味一起吃 相當合拍 單點焢肉   100元 因為我跟慈兩個都想吃牛肉麵,又想吃焢肉飯 索性,直接單點一份焢肉來過過癮 哦~這個焢肉好吃,店家把焢肉炖煮的非常優 那個肥肉咬下去是QQ的好彈牙 硬生生的把瘦生給壓過去 銷魂啊~ 大腸頭   150元 原本我是菜單上選了大腸 但老板就問我是要吃大腸還是大腸頭 我馬上就選了大腸頭啊 大腸頭比較貴,是稱重的 像這一盤就要150元了哦 不得不說,那個大腸頭真的好吃 滷的夠透 而且又好咀嚼,是越嚼越香 再沾點店家自己炒的辣椒,會讓人停不下來的涮嘴 牛肉麵疙瘩   140元  加肉 60元 這個是妮妮推薦的 她說她每次來幾乎都是點麵疙瘩 因為愛吃肉,又多加了60元啊 紅燒湯頭喝起來不會太鹹 很順口好喝 我跟慈都覺得不錯耶 麵疙瘩口感還不錯,咀嚼起來會有淡淡麵香甜味 而且還有兩種顏色,相當吸晴 牛肉麵   小碗   130元   加肉 60元 不要懷疑,這真的是小碗 小碗為什麼會這麼大碗啊啊啊啊啊啊 選用關西來的自然麵 口感我覺得還蠻好的耶 看起來有點像是我們的傳統白麵 但是吃起來是比較咕溜的口感 比較讓我驚喜的是 他們給的牛肉好大塊哦 基本款就大概有4-5塊了 幾乎都是這麼大塊帶筋帶肉的牛肉 咬下去也非常的嫩 炖的相當夠味 這樣130元小碗就讓人非常的有飽足感 躲在楊梅校前路的自然麵,大家真的可以來吃看看   加入大桃園美食推播,從LINE上面找美食

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