【萬華美食】一肥仔麵店,萬華傳承四代70年麵店,紅燒肉、蘿蔔排骨湯、福州麵,萬華麵店推薦,捷運龍山寺站美食

萬華美食,萬華傳承四代老店,一肥仔麵店位於台北市萬華區西園路一段69號1樓,近捷運龍山寺站美食,傳承超過70年,第一代阿祖洪臭式在西昌街和貴陽街交叉口土地公廟前擺攤,現有店內可用餐,以台式傳統古早味,質樸實在小吃,環境乾淨明亮,歷經四代傳承的手藝,必點紅燒肉60元、原汁蘿蔔排骨湯90元、福州麵40元,不參化學調味,湯頭以洋蔥、蘿蔔、大骨和獨家配方熬製而成古早味美食,萬華小吃收口袋,萬華麵店推薦,附一肥仔麵店菜單。

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阿滿小吃店.萬華區美食|內江街50年神級老麵店!炸紅燒肉太驚豔!招牌陽春乾麵配豬肝湯超過癮!萬華美食推薦~捷運西門町站~中肯‧食記!

萬華的美食總是給人驚喜!這間位於萬華內江街的「阿滿小吃店」,有著50多年的歷史,可以說是一間在地相當低調卻有著無數老饕客喜愛的老麵店! 「阿滿小吃店」開在內江街上,嚴格說起來它在萬華龍山寺跟西門町的交界處,台大北護分院旁,若是搭乘捷運前來,得走上10多分鐘,附近說真的不算熱鬧,觀光客也比較少走來這邊,所以會知道「阿滿小吃店」的絕對是饕客中的饕客!當天現炸的紅燒肉是一絕,必點!然後一定要來一碗招牌的麻醬麵或是陽春乾麵,配上一碗Q嫩的豬肝湯,這樣美好的古早台灣味,真心難以取代,包子爸太愛了~~ 阿滿小吃店|地址、店家資訊 店家名稱:阿滿小吃店 所在地址:108臺灣台北市萬華區內江街146-1號 營業時間:10:30-20:00(週六 & 週日店休) 店家電話:02 2371 9716 阿滿小吃店|店家空間環境介紹 位於內江街146-1號的「阿滿小吃店」,外觀非常平凡,就像街邊巷口常見的小吃店麵攤一樣,頗為整潔,即使在平日下午,也有不少饕客特地上門就為了吃一碗麵。 阿滿小吃店|菜單 「阿滿小吃店」菜單選擇不少,採取劃單模式,吃完飯後結帳即可。 黑白切種類非常多,有小份跟大份之分,另外還有麵店常見的滷菜。 乾麵、湯麵、魯肉飯都應有盡有。 「阿滿小吃店」店內的紅燒肉雖然不是現點現炸,但口味絕對是一絕!       阿滿小吃店|料理口味介紹 紅燒肉(五花) 當天炸出來的紅燒肉,雖然吃起來是涼的,但相當夠水準,能選擇五花多一些(肥一些)或是瘦肉多一些,紅糟外皮非常脆,沾點甜辣醬油膏配上香菜,吃起來爽度一流,以麵店來說幾乎可以說是包子爸吃過前幾名好吃的紅燒肉了!不誇張,你吃過就懂,阿滿的紅燒肉是包子爸非常喜歡的那種口味~~~ 陽春乾麵 「阿滿小吃店」的乾麵帶著烏醋香,和油蔥、豆芽、韭菜拌在一起非常好吃,煮麵的火候相當到位,麵體Q彈,是碗相當有特色又兼具古早味的一碗好吃乾麵! 麻醬麵 薯條媽一直很愛吃麻醬麵,「阿滿小吃店」的麻醬麵也堪稱一絕,濃而不膩,不用加湯就乾溼度恰恰好,不像某些麻醬麵很難拌勻,芝麻醬風味也很棒! 涼拌小黃瓜 「阿滿小吃店」的各式小菜都很用心,就連小黃瓜都是招牌之一,稍微拍碎的小黃瓜簡單調味,吃起來就是冰涼酸脆,新鮮就是好吃! 豬肝湯 好久沒有喝到這麼令人驚豔的豬肝湯了,豬肝煮的恰到好處,多一分就嫌乾,少一分又太生,超完美! 湯頭也很棒,必點! 豬皮 很厲害的豬皮,每一塊都處理的相當乾淨,且軟Q口感佳,「阿滿小吃店」厲害的地方就在於它們往往能把簡單的小菜做的細膩且用心,內行的饕客絕對都品嚐的到店家的心思。 燙青菜 豬心 燙豬心也是「阿滿小吃店」必點的一絕! 跟豬肝一樣都是多一分就嫌老,少一分又太生,恰恰好的熟度,豬心就是要吃這樣嫩脆嫩脆的口感,太迷人了~~~ 特製辣椒 老闆親手炒出來的辣椒,用油泡著,看似很辣,吃起來卻辣度適中,搭配黑白切反而無比提味,就是一個香!這個辣椒真的太好吃,加麵或是配滷菜都好搭~~~       阿滿小吃店 評價|包子爸食後心得 萬華小吃已經無數次給包子爸驚喜了!這間「阿滿小吃店」又是讓包子爸驚豔的一間麵店,無論是小菜或是麵類,通通能感覺到老闆的用心,食材新鮮,環境整潔,烹調的過程也很細膩乾淨,阿滿小吃店雖然開頁數十年,卻沒有老店的陳舊感,雖然沒有亮麗的裝潢,每一道上桌的料理真心給人一種發光的FU!真的要給用心的小吃店一個讚,這間阿滿小吃店包子爸大推薦~~~  

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【萬華美食】阿滿小吃店,萬華50年以上麵店,紅燒肉、陽春麵、豬耳朵、嘴邊肉、黑白切,內江街美食,台北老字號麵店,萬華超人氣排隊美食

台北美食,萬華麵店推薦,內江街美食,阿滿小吃店位於台北市萬華區內江街146-1號,原本在台北市萬華區康定路,在2022年4月搬遷到現在這店址新開幕,很在地傳統老宅一樓,每到吃飯時間,高朋滿座,價格親民,銅板價格,食材美味用心,必吃陽春麵、米苔目、米粉湯、黑白切、小菜、滷肉飯、豬耳朵、紅燒肉、嘴邊肉、黑白切等小吃,台北小吃推薦,擄獲萬華在地人推薦美食,台北麵店必吃,近捷運西門站附近平價美食,附阿滿小吃店菜單。

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火生餛飩麵店.宜蘭市|宜蘭在地最強50年老麵攤!沒有招牌一樣天天客滿!神級麻醬麵配餛飩湯太銷魂!名產空心油豆腐超脆口!宜蘭美食推薦~中肯‧食記!

這間位於宜蘭市的「火生餛飩麵店」,開業超過50年,傳承兩代,憑藉各式黑白切配上招牌麻醬麵紅遍全宜蘭,堪稱在地人最愛的古早味麵攤!「火生餛飩麵店」連招牌也沒有,就位於宜蘭神農路街邊不起眼的位置,但生意卻非常夯,用餐時間客人是那種一直來一直來的誇張程度,小小一間店被內用外帶的客人擠到水洩不通,果然「酒香不怕巷子深」只要東西好吃,即使沒有招牌一樣強強滾~~~ 火生餛飩麵店|地址、店家資訊 店家名稱:火生餛飩麵店 所在地址:260臺灣宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號 營業時間:7:30-22:00(週二 & 週三店休) 店家電話:03 935 8140 火生餛飩麵店|店家空間環境介紹 仿如踏進時光隧道,「火生餛飩麵店」依舊保留了50年前的風貌,一磚一瓦甚至放滷味的木櫥,都覺得充滿歷史回憶。 最吸睛的就是這一把把極細的陽春麵,濃濃古早味! 生意好到炸裂的「火生餛飩麵店」,連招牌也沒有,內行的饕客即便是平日也一樣擠爆店內。 「火生餛飩麵店」煮麵的老闆娘為人非常親切,很會主動介紹菜色口味,超能聊! 之所以店名叫「火生」,是因為公公當年創業就是拿自己的名字來幫自己的麵攤定名。 火生餛飩麵店|菜單 想吃什麼直接劃單拿給老闆娘就OK了,小菜若是食量大建議直接點一輪~~~哈哈!這樣比較爽!         火生餛飩麵店|料理口味介紹 豬頭肉 「火生餛飩麵店」的招牌,份量不是很多,三兩口就被秒殺,後來包子爸又多點了一份,口感Q度都十分不錯的豬頭骨肉,沾點宜蘭特製甜辣醬跟油膏超涮嘴~~~ 皮蛋豆腐 豬頭皮 & 海帶 麻醬乾麵 「火生餛飩麵店」經典的麻醬麵,屬於湯水比較多的口味,麻醬十分香濃,且不膩口,拌開後風味極佳! 醬油乾麵 抄本格派的經典醬油拌麵,加入了豬油跟油蔥,簡單的調味風味卻很雋永,極細的陽春麵口感極為彈牙,搭配小菜吃起來好對味~~~這就是包子爸最愛的古早味乾麵! 空心油豆腐 & 宜蘭粉腸 這個宜蘭名產空心油豆腐太強大了! 一大早現炸,即使放到晚上也是脆如現炸,有點像是炸得很脆的臭豆腐(但不臭),老闆娘說要來對季節這才好吃,因為若是潮濕的雨天,濕度太重,放到晚上就不脆了。 另外這宜蘭粉腸也好有特色,有點像果凍麻糬般的口感,超Q彈~~~ 豬舌肉 豬舌脆口彈牙,頗有特色。 綜合豬眼睛牙齦 牙齦肉脆口,眼睛肉很Q且滿滿膠質,好吃! 餛飩魚丸湯 「火生餛飩麵店」的餛飩非常好吃,鮮度好足!另外,手工魚丸也是Q彈美味,大推薦!         火生餛飩麵店 評價|包子爸食後心得 太讓人驚豔的宜蘭老麵攤,「火生餛飩麵店」真心非常好吃,跟台北基隆的麵店口味還真的不一樣,十分有特色,脆皮空心油豆腐令人驚豔,麻醬麵跟醬油乾麵都超好吃!建議來宜蘭玩真的一定要來試試這間「火生餛飩麵店」,保證不會失望~~~      

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三兄弟麵攤.新北三重美食|三重在地老饕激推!神出鬼沒超人氣老麵攤!老闆看心情不定期店休~想吃得靠運氣!捷運菜寮站~中肯‧食記!

這間開在三重巷弄中的「三兄弟麵攤」,是好多三重在地饕客推薦給包子爸的一間老麵攤!在地開了數十年,就在大同北路跟正德街的交叉口,鐵皮搭成的麵攤,沒有店面,老闆神出鬼沒,看心情開店,也因為太多人反應想來吃都吃不到,老闆來特別開了「臉書社團」在上面公佈店休日,就連店外也特別貼了臉書社團的 QE CODE 給熟客掃描,包子爸加入了臉書社團之後得知有開業的日期,終於品嚐到了這間三重人都說讚的人氣老麵攤,生意真的很夯~~~值得一試! 三兄弟麵攤|地址、店家資訊 店家名稱:三兄弟麵攤 所在地址:241臺灣新北市三重區正德街1號 營業時間:17:00-23:00(週日店休 另外不定期店休,日期會公佈在臉書社團) 三兄弟麵攤|店家空間環境介紹 「三兄弟麵攤」就在巷子裡做起了生意,沿著街邊的遮雨棚排了一整排座椅,來內用外帶的客人相當多,超熱鬧! 「三兄弟麵攤」各式黑白切是一絕!都可以點來試試,風評都不錯~~~ 三兄弟麵攤|菜單 牆上就寫著菜單,不過好像沒有寫金額,點餐跟外場端麵大哥講,有時候點太多他會記不住,得多溝通幾次才OK。 「三兄弟麵攤」真的非常有個性,不定期會店休,所以建議加入它們的臉書社團,若是臨時有公休,都會在社團內告知!     三兄弟麵攤|料理口味介紹 湯麵(陽春麵) 加入了肉燥跟大骨湯的陽春湯麵,濃濃古早味,天冷的冬天吃一碗熱騰騰的陽春麵好暖胃!湯頭溫潤喝起來很舒服~~~ 乾麵(陽春麵) 這乾麵包子爸覺得是「三兄弟麵攤」最好吃的料理!滿滿的肉燥配上豆芽、韭菜,Q彈的陽春麵拌起來真心超香! 建議拌點辣椒跟烏醋更加分~~~ 三兄弟麵攤的肉燥是一絕,相當入味,滿滿油蔥香,不覺得死鹹,真的很讚唷~~~ 生腸 脆口的生腸,頗受歡迎。 燙魷魚 還蠻特別的燙魷魚,QQ脆脆,沾點醬油芥末,挺OK! 油豆腐 豬心 嘴邊肉 嘴邊肉包子爸覺得稍微比較乾一些,口感沒這麼好。 三層肉 QQ脆脆的三層肉,很樸實的口味。 粉肝 十分夠水準的粉肝,相當嫩口又入味,推薦點來試試!     三兄弟麵攤 評價|包子爸食後心得 三重在地人強烈推薦包子爸這間「三兄弟麵攤」,真的生意相當不錯,非常多在地人來吃,基本上口味算不錯,但稱不上什麼神級麵店,乾麵的肉燥順口美味,各式黑白切有一定水準,若是開在包子爸家附近,我應該會很常來吃,「三兄弟麵攤」就不是那種傳奇名店,但若是開在家裡樓下卻會讓人想天天吃的那種口味~~~XD    

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石碇頭骨肉老店.新北石碇美食|雙北最強頭骨肉老麵攤!民國25年就開業!老饕謝金河愛店!天天大排長龍堪稱經濟奇蹟!現切頭骨肉太好吃啦!新北石碇美食推薦~中肯‧食記!

前些日子,看到一篇今週刊的文章,介紹了財經專家謝金河先生是如何推薦這間位於石碇的老麵攤!這間「石碇頭骨肉老店」開業於民國25年,快要90年了,堪稱百年老字號!主打的就是最新鮮的黑毛豬頭骨肉和內臟黑白切,配碗陽春麵或是切仔麵,濃濃古早味,太讓人驚豔了! 重點是,包子爸第一次來訪,才抵達店門口,即使是平日的早晨就已經大排長龍了,整間小店被客人擠的水洩不通,這間「石碇頭骨肉老店」絕對堪稱石碇在地的經濟奇蹟,太狂了~~ 石碇頭骨肉老店|地址、店家資訊 店家名稱:石碇頭骨肉老店 所在地址:223臺灣新北市石碇區靜安路一段20號 營業時間:8:00-19:00(週一店休 星期五&星期日則營業至下午4點) 店家電話:0970 262 267 石碇頭骨肉老店|店家空間環境介紹 位於石碇相當偏僻的老街上,「石碇頭骨肉老店」就這樣屹立不搖了多年,整條街只有它們有在做生意,店外已經排滿了客人,生意真的是好到誇張! 內用早已坐滿,這只是平日早上的光景,沒想到這麼多人都像包子爸一樣有閒情逸致跑來石碇吃頭骨肉!哈哈! 因為排隊的人潮實在太猛烈,大概要有耐心排隊20-30分鐘以上才能吃到,真的很夯! 而且隊伍有越排越長的跡象~~~真心很猛!!! 櫥窗內各式小菜,看起來樣樣都好吃,但這些還不是重點~~~~~XD 店內的各式現切頭骨肉、豬內臟黑白切才是王道! 這滷豬大腸看起來就超香!!!! 整顆豬頭拿起來現切,一天要賣不知道多少顆豬頭,實在生意太熱絡了! 老闆跟店員忙到手都停不下來,必須說,這間「石碇頭骨肉老店」就是包子爸心中雙北最強的頭骨肉老麵攤~~~~(其實我是想說全台最強!真心不誇張!) 石碇頭骨肉老店|菜單 頭骨肉的部份有太多太多,菜單品項全都寫在牆壁上,想吃什麼跟老闆講就好,某些稀有的部位,往往一早就被秒殺。 櫃子上方一樣有菜單,基本上有乾麵跟湯麵兩種,湯麵可以換成米粉或是冬粉、意麵。         石碇頭骨肉老店|料理口味介紹 陽春麵(乾麵) 加上肉燥跟油蔥的古早味乾麵,相當厲害,簡單樸素卻無比美味的古早味,麵條煮的有嚼勁,口感一流,搭配滷菜、頭骨肉一起品嚐,絕啊! 切仔米粉(乾麵) 米粉Q彈,搭配滿滿油蔥香的大骨湯,就是一個字「鮮」! 燙豆芽菜 豬皮 & 豆干 滷豆腐、滷大腸、素雞 滷豆腐帶著豆香且入味,滷大腸Q彈帶勁! 手工辣椒 辣度超高的炒生辣椒,配上頭骨肉真是太加分了! 燙青菜 清爽油蔥香氣的燙大陸妹,均衡一下! 頭骨肉、豬舌 必須說「石碇頭骨肉老店」的頭骨肉太太太太強大了!!!!!!! 沒想到豬頭骨肉可以切到半筋半肉,口感嫩度Q度就仿如牛腩一般,真的美味到讓人讚嘆,因為是現點現切,所以上桌的時候都還是溫熱的,肉質一級棒! 超讚的頭骨肉,直接吃就美味,再沾點醬油生辣椒根本好吃到亂七八糟,太厲害了~~~~ 油豆腐 粉腸、豬肝、豬心、胛心肉 「石碇頭骨肉老店」數一數二強的絕對有「豬肝」這一道! 太嫩了!一點都不腥~~~ 豬心也超脆!必點! 天梯 吃頭骨肉一定要試試豬牙齦,傳說中的天梯,超脆口彈牙,這天梯很稀有,有看到就一定要點來試試,保證好吃! 豬腦湯 可能包子爸點太多了,老闆又招待我一小碗豬腦湯,喜歡吃豬腦的朋友一定會喜歡,豬腦口感仿如豆腐一般細嫩,搭配大骨湯頭,順啦! 石碇頭骨肉老店 評價|包子爸食後心得 名不虛傳的「石碇頭骨肉老店」!說真的,在石碇這麼偏鄉的地方,能有一間即便平日早上也能大排長龍的麵攤,真心不容易! 從民國25年就開業了,真的是頂港有名聲~~~頭骨肉非常值得一試,只能說是「太好吃了」!!!!! 不過排隊得要有點耐心就是了,生意真的很好,每天都排隊。    

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財神台南擔仔麵.松山區美食|林青霞最愛~民生社區隱藏版擔仔麵!40年老字號~名人大咖加持一位難求!神級台南米糕太好吃!民生社區美食推薦!捷運南京三民站~中肯‧食記!

前陣子林青霞來台參加金馬獎,新聞媒體處處跟蹤報導,果然她又來到昔日最愛的民生社區「財神台南擔仔麵」用餐!也因為如此,讓這間原本就已經很夯的小店,變得更紅了!包子爸想說等熱潮過了一陣子再來朝聖,沒想到,即便是平日的中午,一樣是處於一位難求的狀態!而且還真如傳言,來訪的客人還真的不少「大咖」,門外停著黑頭車接送的畫面屢見不鮮,當天吃到一半才發現,鄰桌就是大名鼎鼎的黑幼龍先生,真的是太驚喜了~~即使價格稍貴,但口味真的沒得嫌,尤其是古早味肉燥,太好吃了,完全可以理解,為什麼包子爸國中時期的偶像「青霞姐」會這麼喜歡「財神台南擔仔麵」了~~~ 財神台南擔仔麵|地址、店家資訊 店家名稱:財神台南擔仔麵 所在地址:105臺灣台北市松山區新中街6巷1號 營業時間:11:30–14:30, 16:00–20:30(週日 & 週一店休) 店家電話:02 2761 1887 財神台南擔仔麵|店家空間環境介紹 「財神台南擔仔麵」位於松山區新中街6巷1號,店面稱不上很顯眼,但卻是內行饕客們的最愛,常常會看到黑頭車載著「主子」下車吃美食~~~ 「財神台南擔仔麵」店內空間稱不上寬敞,大家都坐著矮板凳,圍著一張張小木桌吃擔仔麵,頗有懷舊的氛圍。 「財神台南擔仔麵」負責煮麵的老闆架式十足,讓包子爸回想起了孩童時期,印象中那時候街邊很多這種坐著矮板凳在煮麵的擔仔麵攤。 財神台南擔仔麵|菜單 基本的魯肉飯、米糕、擔仔麵都很平價,但份量不多,各式黑白切才是王道,但份量同樣不多,而且一盤都100多元,狠狠的點起來很容易一餐就破千了~~         財神台南擔仔麵|料理口味介紹 米糕 「財神台南擔仔麵」的米糕絕對有資格堪稱包子爸在台北吃過最好吃的古早味米糕之一! 蒸到恰到好處軟糯又不溼黏的糯米,淋上肉燥還有肉鬆,配上兩顆花生還有幾片醃黃瓜,香到一個不行,吃完一碗會有一股想要再續一碗的衝動~~~ 滷肉飯(加滷蛋) 滷蛋是包子爸另外單點的,但這碗滷肉飯真心太強大,跟米糕類似,只是基底從糯米換成了白飯,少了肉鬆,基本上它們家的肉燥不膩口,香氣足,而且肉燥肥瘦均勻,口感細緻,真心是非常講究的肉燥! 擔仔麵 水煮油麵,配上清湯,搭配上一大匙香噴噴的肉燥,還有蒜蓉,除了香還是香!好久沒有吃到這樣古早味美的一碗擔仔麵~~~不過包子爸心中第一名還是好記擔仔麵啦!哈哈! 【中肯‧食記】好記擔仔麵.捷運松江南京站站|台北老字號擔仔麵.正宗台菜.台灣老味道! 白片天梯 「財神台南擔仔麵」的小菜都一百多起跳,貴是稱不上貴,就是份量稱不上多,看似澎派的小菜其實下面都鋪墊著滿滿的高麗菜絲,這點包子爸有點小小扣分,畢竟不是樣樣的小菜都適合搭配高麗菜絲對吧~~ 天梯就是傳說中的豬牙齦,非常脆口,愛的人就很愛,像包子爸就超喜歡! 五花肉 還不錯吃的五花肉~~~ 白片粉肝 相當厲害的粉肝,當然,下面一樣鋪墊著高麗菜絲,口感Q彈潤口,一點都沒有腥味,大推薦! 燙青菜 加上了蒜蓉跟肉燥、油膏,即使是燙青菜也可以這麼美味,這就是財神的功力! 煎虱目魚 剛上桌還滋滋作響的煎虱目魚,現點現煎,太講究了,火候十足,外皮金黃脆口,虱目魚肚獨有的油脂太香了~~~這道同樣也是必點! 白片鯊魚 很新鮮的鯊魚煙,吃的到香氣和嫩度,淋上蔥花醬油再配上黃芥末,這樣的搭配頗為新鮮,同樣也是包子爸推薦必點的小菜~~ 擔仔米粉 吃完一碗擔仔麵、一碗米糕還有一碗魯肉飯還不夠,最後又再點了一碗擔仔米粉,同樣濃濃古早味!       財神台南擔仔麵 評價|包子爸食後心得 吃完「財神台南擔仔麵」後真的會了解為什麼林青霞會被稱為老饕的原因! 財神台南擔仔麵的招牌肉燥真的太香了,絕對堪稱一間店的靈魂,另外各式小菜都好吃又新鮮(加高麗菜絲包子爸不愛),除了有點點貴之外,其餘真的沒有缺點,米糕更是難得的好吃!超驚豔! 推薦大家一定要來民生社區這間「財神台南擔仔麵」試試,絕對不會後悔!  

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【台北美食】永樂米苔目,可無限免費加湯喝到飽,傳承三代50幾年台北老店,大稻埕老店米苔目,食尚玩家推薦大稻埕小吃,米苔目哪裡買

台北大稻埕美食地圖,台北美食,台北推薦米苔目,永樂米苔目位於台北市大同區民樂街111號,只要提到永樂米苔目綜合黑白切,就會提到這間台北老店,大紅底金字招牌,復古風帶有點時尚感,傳承三代50幾年老店,從早上7點營業到下午5點,主打乾濕米苔目專賣店,使用純在來米搭配少量玉米粉成形製成米苔目,必點米苔目乾的/湯的,小份35元/大份45元、黑白切綜合盤65元,每個部位都吃得到,免費加米苔目湯無限喝到飽,提供冷氣內用且乾淨明亮衛生空間,老台北人推薦台北小吃,大同區美食,附永樂米苔目菜單。

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榮麵館.三重美食|三重傳奇40年老麵攤!人氣第一名~招牌乾拌麵油蔥無敵香!黑白切超涮嘴!用餐時刻永遠滿滿人潮!三重宵夜推薦!捷運菜寮站~中肯‧食記!

這間位於三重洛陽街的「榮麵館」絕對堪稱三重傳奇!小小一間麵店,開業超過40年,已經傳承兩代了,每天一到用餐時間,店內店外擠滿了客人,大家都是為了這一碗香氣爆表的「乾拌麵」而來!因為生意實在太好,即使有了位子,坐著等老闆上菜上完也差不多要等上半小時,真的讓包子爸大開眼界!簡單的陽春麵淋上老闆獨門炸油蔥就滿滿古早味,這碗乾麵太香了,配上新鮮的各式黑白切有夠過癮~~~另外,「榮麵館」從晚上六點半一直營業到凌晨兩點,絕對是三重在地人吃宵夜的好去處~~大推薦! 榮麵館|地址、店家資訊 店家名稱:榮麵館 所在地址:241臺灣新北市三重區洛陽街8號 營業時間:18:30-2:00(週日店休) 店家電話:0966 815 943 榮麵館|店內空間環境介紹 「榮麵館」的黑白切樣樣新鮮,隨便切隨便好吃,真正貫徹了黑白切的精神!讚啦! 「榮麵館」內用空間擠一擠也可以塞不少人,頗為陳舊的空間,但還蠻整潔的,內用先填單,等老闆安排座位。 真心不誇張,「榮麵館」的生意真的好到爆!店內擠滿滿人客,店外一樣排滿機車跟等外帶的客人,一單少說等上20-30分鐘不誇張,老闆人力不足,手都沒停過,但真的生意太好了。 你看看!「榮麵館」等著老闆消化的單子有多少,所以要來吃千萬得有耐心~~哈! 榮麵館|菜單 菜單很簡單,就是黑白切跟各式乾麵、湯麵,麵條可以選油麵、陽春麵、米粉、粿仔條,樣樣都夠水準!       榮麵館|料理口味介紹 自製生辣椒 「榮麵館」的生辣椒爽度很足,配麵或是配黑白切都好過癮,自取,外帶也可以拿,真的很提味~~ 各式黑白切 豬心 & 生腸 「榮麵館」的黑白切太厲害了!大推一定要點豬心跟生腸來吃,生腸極脆,豬心嫩口Q脆,新鮮無腥味,超好吃!黑白切會附上醬油膏跟甜辣醬,搭配生辣椒沾著吃有夠爽! 粉肝 「榮麵館」的粉肝切的極厚又Q又嫩,粉粉的口感入口即化,一定要點來試試~~ 三層肉 & 滷蛋 & 豆干 三層肉切的有點小塊,口感稍微差了一些,包子爸喜歡那種厚切大片的三層肉,滷蛋跟豆干中規中矩,口味還OK。 豬舌 頗有口感的豬舌,喜歡吃脆口又帶Q度的朋友,一定要點來試試~~ 乾拌麵 相當夠水準的一碗乾拌麵,「榮麵館」的油蔥太強大了!每一口就品嚐的到油蔥酥脆,簡單拌上油膏就是一碗頂級的古早味乾麵,濃濃豬油香,一吃就停不下來,帶著嚼勁的陽春麵,怎麼吃怎麼香! 湯油麵 「榮麵館」的油麵感覺上好像比較粗,感覺起來比坊間一般油麵粗一些,然後比烏龍麵要細,吃起來口感蠻不錯的,湯頭是古早味的豬骨清湯,淋上油蔥豬油,有些類似統一肉燥麵的香味,很純樸清甜的一碗湯麵。 加貢丸 麻醬麵 很香醇濃郁的麻醬麵,喜歡吃麻醬的朋友來「榮麵館」千萬別錯過了! 燙青菜 燙豆芽 無論是燙青菜或是燙豆芽,最大的賣點就是那一匙香爆了的油蔥!炸到焦脆的油蔥拌著燙青菜一起吃,超對味!       榮麵館 評價|包子爸食後心得 初訪「榮麵館」真的是大開眼界,沒想到在三重的巷弄裡,居然有一間這麼好吃而且生意好到爆的麵店! 乾麵真的香,各式黑白切也好吃,重點是營業到凌晨兩點,深夜想吃宵夜,來「榮麵館」就對了~~~      

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劉記刀削麵-南投美食小吃〉純手工削出的刀削麵,口感就是不一樣,每到用餐時間一位難求 • 在地人氣美食

在地人氣手工刀削麵,麵糰現擀現刨,煮好的刀削麵上放入肉燥、蒜泥、蔥花和青菜就是一碗好吃的乾麵,另外有湯的、炒的跟大滷的口味可以選。 飽滿的餃子裡面餡料韭菜大於肉量,脆甜中帶點肉香和肉汁,裡面的調味不會很多,建議可以先單吃看看再決定要不要沾醬,菜單上還有湯品和各式滷味都可以一起配著吃。 我很喜歡吃寬麵或是刀削麵的口感,上次到附近逛完觀光工廠後,剛好要吃午餐就想起了之前就想吃但沒吃到的這家,上次來的時候剛好遇到店家休息,所以白跑了一趟,這次有先打電話確認好才來。 正值用餐時間,門口停了不少台機車,裡面的座位是滿的,門口還有人在等外帶,跟我們一樣開車來的朋友可以在附近空地找一下位置。 劉記刀削麵-店內環境 主要以刀削麵為主,走到店門前可以看見店家正在把麵條刨進鍋裡。 內用大約4-5張座位,雖然有電扇但如果氣溫很高的時候,還是會覺得有悶熱感,除了餐點外有提供飲水機可以免費裝水喝。 劉記刀削麵-菜單 刀削麵有分四種吃法,乾、湯 、大滷、炒,這次點了乾跟炒兩種,我們自己覺得乾的是會想要再吃的。 桌上的醬料與餐具 現擀現刨後入滾水煮一下就能起鍋 櫃子裡有滷味可以看看要甚麼,也能直接在菜單上劃單。 劉記刀削麵-餐點介紹 隔間肉 點好沒多久就上桌了,同時送來一盤蒜泥油膏,應該是用來沾水餃的,店家很忙就沒有多問。 上面有放一點點的肉燥、薑絲和蔥花。 鮮嫩Q彈的隔間肉咀嚼起來很香,單吃可以感受肉的鮮甜,搭配薑絲和油膏就是一種熟悉的美味。 水餃 一份有10顆,固定是韭菜口味的,每一顆看起來都很飽滿,但不算是皮薄透出餡料的那種。 跟新台幣50元的對比 我很喜歡吃餃子皮,他們家的皮帶點Q度,厚度跟麵條差不多,是那種單吃也很好吃的口感,裡面餡料韭菜大於肉量,脆甜中帶點肉香和肉汁,裡面的調味不會很多,建議可以先單吃看看再決定要不要沾醬。 刀削麵 ( 炒 ) 裡面配料有甜甜的洋蔥、紅蘿蔔絲 、黑木耳絲、高麗菜、有醃製過很嫩的肉絲。 調味不會太多,麵條有吸到蔬菜的鮮甜跟水份,口感會比乾的再濕潤一點,但相對味道也因為配料一起入口的關係比較豐富。 刀削麵(乾) 好多人桌上都有點這碗,這次吃完之後最喜歡的也是這一道,煮好的刀削麵上放入肉燥、蒜泥、蔥花和青菜。 拌一拌讓麵條稍微吸收一下醬汁就可以吃了,不得不說他們家肉燥味道好香啊~~讓我想起了上次在草屯吃到的一家麵店肉燥也很不錯,雖然選用的以瘦肉居多但口感不會柴,加上一點蒜泥的味道刺激著味蕾,會讓人想一口接一口,麵條從寬到細,可以同時吃到粗麵和細麵的口感,中間帶點厚度,兩旁偏薄,Q度的感受也不太相同。 貢丸湯 蘿蔔已經燉煮到軟,有蘿蔔的清甜與肉香。 貢丸就是一般的,吃得到Q彈跟肉的細緻。 有大骨的鮮和蘿蔔的甜,看起來很有味道但喝起來不會油膩。 喜歡文章,歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG  : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 星期三限定夜市,這裡有超多排隊美食,等著你來吃 南投意麵麵條Q彈,還有每天限量的冷泡茶 平價臭豆腐,除了傳統還有創意口味可以選擇 在地的隱藏美食,人潮絡繹不絕,晚來滷味會被掃光光 炭烤大腸包小腸,配上自製豆豉菜餔跟小黃瓜,很香很好吃

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【永和美食】來來廖家四十年老味道,從永和路邊攤到店面的小吃,必點滷味,永和小吃推薦,永和智光美食,永和麵店

永和美食,永和智光黃昏市場美食,來來廖家四十年老味道位於新北市永和區智光街43之1號,巷弄美食,銅板價美食,門面走文青風裝潢,乾淨明亮氛圍空間,點了人氣肉燥飯40元、招牌肉燥湯意麵小份45元、貢丸湯40元、滷味(豬血糕15元、花干25元、豆皮20元),愛吃辣必搭配店家製作的小魚辣椒醬,滷汁帶點甘甜不死鹹入味,永和晚餐,中永和麵店收口袋,永和智光街美食,附來來廖家四十年老味道菜單。

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竹蓮什錦麵,新竹古早味麵店,新竹什錦麵、肉絲米苔目湯好銷魂,新竹東區食品路排隊美食,新竹市立動物園附近美食

新竹什錦麵,新竹食品路小吃飄香,新竹在地老店美食推薦,竹蓮什錦麵位於新竹市東區食品路126號,近新竹市立動物園美食,原本是在竹蓮市場內,後搬遷至這店址,擄獲更多在地人排隊美食,主打麵食為主,有湯麵與炒麵,可做成什錦、肉絲、豬肝和蚵仔,麵條有油麵、米粉、板條以及米苔目四種等,每碗價格80元起,小菜與黑白切處理乾淨好吃,有水準,好吃飄香,米苔目湯頭鮮美甘甜,神等級好吃新竹傳統美食,新竹古早味麵店,新竹麵店必吃,附竹蓮什錦麵菜單。

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珍合味麵飯館〉牛肉湯頭甘甜不油膩,肉質鮮嫩帶點筋,味道清爽又順口-桃園楊梅美食/小吃

甘甜濃郁的牛肉麵湯頭,讓人喝上第一口就覺得好喜歡。 牛肉有事先烹煮過,帶點微微的中藥香,但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜,口感烹煮的剛剛好,香Q軟嫩帶點筋,咀嚼起來很香很好吃。 炒麵帶點沙茶香,跟一般沙茶味很重的不太相同,很適合想簡單提味的朋友,內用冷氣開放,炎熱的天氣品嘗也很舒適 。 那一天到Arwin雅聞倍優補貨順道來這家麵店吃個午餐,店家的位置不太好停車,如果開車來會需要找一下車位,選擇這家的主要原因是在Google上評價高,加上好像楊梅有很多賣牛肉麵的店,總覺得都來到附近了也想品嘗看看。 店內座位,有提供電扇和冷氣,木質色調加上玻璃面的桌子,很像是到售價較高的餐廳,實際上這裡只是每天吃飯的選擇之一。 以四人桌為主,也有桌子合併後多人的位置,都可以做變化很方便。 店家製作環境就在座位的後方,看起來很乾淨,桌上有擺放一些炒好的小菜。 有一點點辣椒點綴,然後醬汁裹在食物外面,看起來就很可口, 靠近的時候就可以聞到香味,因為後面要去吃個甜點想要讓胃留點空間,就沒有詢問是否可以單點,有需要的朋友可以自行問問店家。 除了菜單的品項外,另外有小卷跟套餐可以選擇。 餐具和醬料區 菜單 有飯也有麵,不只牛肉也有豬肉、羊肉跟蝦仁的選擇。 點了兩份主食吃吃看 沙茶牛肉炒麵 炒麵有微微的沙茶香,跟一般沙茶味很重的不太相同,很適合想簡單提味的朋友。 裡面的料有甜甜的洋蔥和紅蘿蔔、爽口的蔥花、翠綠的青菜、鮮嫩的牛肉。 牛肉有事先烹煮過,帶點微微的中藥香,但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜,口感烹煮的剛剛好,香Q軟嫩帶點筋,咀嚼起來很香很好吃。 麵條有入味,香滑Q彈吃起來很順口,以份量來說成人可以吃得有飽足感。 ( 實際以個人胃口大小為主 ) 牛肉麵 湯汁清澈不油膩,大約給了五塊肉,印象中裡面沒有附上青菜僅撒上蔥花。 牛肉跟炒麵是一樣的,但因為放在湯裡,有吸到湯汁吃起來會更嫩一些。 湯頭甘甜濃郁,讓人喝上第一口就覺得好喜歡。 麵條Q彈帶有嚼勁,有著牛肉的鮮和小麥的甜。 喜歡我的文章,歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡文章,可以多多分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 吃上一口真的會停不下來的甜甜圈,外酥內鬆軟超好吃,有多種口味可選擇 親子戲水,發現小螃蟹在沙灘蹤跡,伴著海潮之聲,欣賞夕陽西下 米饅頭、貝果專門店,成份天然,口味選擇多,加熱方便、省時 店家/景點資訊 店家名稱 : 珍合味麵飯館 楊梅美食 楊梅小吃 訂購專線 :    03 485 6388 營業地址 :   桃園市楊梅區中山北路一段28號 營業時間 :   10:30-14:00 / 16:30-19:30 公休日期 :   星期日 官方臉書 : 連結 交易方式 :  現金 停車方式 :  路邊停車格 備       註 :  有冷氣開放

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【大橋頭站美食】涼州街無名涼麵,米粉湯、黑白切肝連肉必吃,便宜好吃台北小吃,台北排隊涼麵,運將推薦台北美食

台北大橋頭站美食,涼州街美食,台北涼麵排隊名店,涼州街無名涼麵位於捷運大橋頭站附近,馬路邊的街邊攤,從早上6點賣到下午2點,台北早午餐可來吃,內用直接入座找位置,等候服務人員詢問叫餐,天氣熱,外帶也一堆人再排隊,擄獲台北在地人推薦美食,也是運將司機推薦巷弄美食,主打涼麵、米粉湯、黑白切、味增湯,銅板美食,涼麵偏軟麵條,麻醬與蒜香香氣十足,很涮嘴開胃,台北小吃多一口袋名單,老饕推台北好吃涼麵,附涼州街無名涼麵菜單。

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川爌肉飯〉富有滷汁迷人的香味,爌肉皮Q肉嫩還可以吃到些許膠質-彰化美食

彰化爌肉飯各有千秋,這一家是讀者跟我們說很好吃,就找一天來品嘗看看,這個附近也匯聚著許多美食,適合來一趟美食之旅,Q彈肥而不膩的皮,可以微微吃到膠質的黏嘴口感,鮮嫩不柴的瘦肉,加上不鹹膩的滷汁,味道很香很迷人,還有彈牙鮮嫩的腳筋,來這裡一定要點上一份配著飯享用。 營業時間從上午十點到晚上八點,中午沒有休息,不論是工作後或是旅遊時間上大致是很方便的。 我們抵達的時間是下午一點多,過了巔峰時段,所以座位是空的,聽說用餐時間很一下子就客滿了。 牆上的菜單和紙本的有一點點不太相同,例如腳筋就沒有在這上面。 這裡不提供洗手間,如有需要可以到隔壁咖啡店消費後借用。 有飯、有便當、有小菜,不喜歡肥肉的朋友,這家有提供瘦肉飯可以點。 第一次來先點爌肉飯和腳筋吃吃看 點好之後趁著老闆製作,來看看店裡的樣子,製作的環境維持得很乾淨,這個很不錯,而且老闆態度很親切,讓人也有了好心情。 醬料區和餐具區,有提供不同辣度的辣椒可以使用。 用餐的桌子上有免洗筷、甜辣醬跟胡椒,醬料的部分我們因為點的品項都很夠味,所以沒有使用到。 份量看起來不算多,如果只吃這一餐,建議可以點便當或搭配小菜跟湯品會比較有飽足感,但如果是到這附近旅遊或是跟我們一樣已經用過餐才來,因為有肉的關係,覺得先這樣嘗鮮就很足夠。 ( 實際以個人胃口為主 )  兩塊肉長得不太一樣,一塊比較肥另外一塊比較瘦,通常吃爌肉飯的時候會擔心肥的地方會不會太油膩,但這家我覺得不會,實際還是要以個人感受為主。 皮的部分外Q內嫩,有些微黏嘴的膠質感,肥而不膩我很喜歡。 每一碗上面都有附上帶有胡椒香的菜脯,覺得跟粽子裡面會放的那種很像,可以增加整體口感的豐富,像我們沒有點到小菜,這個配著吃會讓人比較不會因為單一的味道而容易覺得膩。 瘦肉的部分,吃得到肉香和肉的甜味,口感鮮嫩不柴,搭配一點點的肥肉,就是很完美的組合。 白飯吸收到了滷汁,稍微偏濕潤一點點,但仍舊有米香的彈性和甜味,覺得可能跟滷汁的味道不會太重有關, 腳筋,一份就是一塊。 外面有著中藥滷汁的香,口感燉煮的不會太軟,吃得到腳筋的Q彈跟鮮嫩的感覺,喜歡吃筋類的朋友大推可以點來吃吃看。 或許這家不是大排長龍的名店,也或許味道不是最獨特的,但卻是到彰化想吃爌肉飯的時候,吃上一碗會很滿足的味道。 喜歡我的文章,歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 鹿港在地美食,有甜點、早餐、中餐、伴手禮、小吃、飲品……等等 五元的紅豆餅,料多味美不甜膩 在地人推薦的蚵仔炸,外皮酥脆,內餡飽滿,蚵仔鮮嫩多汁 免門票餵羊吃草,羊奶香醇濃郁真好喝 在地推薦的鹹麻糬老店,皮Q內餡飽滿,清爽好吃不油膩 店家/景點資訊 店家名稱 : 川爌肉飯 訂購專線 :   047201913 營業地址 :   彰化縣彰化市中民街91號 營業時間 :   10:00 -20:00  公休日期 :  星期一 交易方式 :  現金 停車方式 :  路邊停車格

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就是家牛肉麵〉隱藏巷弄內的牛肉麵,湯頭濃郁,麵條Q彈,肉質鮮嫩,還有不能錯過的紅油炒手-南投草屯美食

偶然經過發現的牛肉麵店,外觀看起來像是一般住家或是工廠,門口有擺放紅色的招牌旗幟,經過的時候還蠻容易注意到的,主要以牛肉為主,另外還有紅油抄手、肉燥飯、小菜跟湯品,內用點牛肉湯麵類還可以免費續湯。 據說這裡以前是工廠,後來工廠沒有經營之後才開始賣牛肉麵,工作人員只有老闆娘一位,沒有看到人的時候大聲喊一下人就會出現了。 內用有方桌也有圓桌,有提供電扇可以吹,座位跟座位之間也不靠太近,就算客滿也不太會有擁擠感。 菜單 半筋半肉牛肉麵是限量的品項,當天賣完就沒有了,想要吃記得早點到,還有假日限定的牛肉燥飯感覺也很不錯。 我們是兩個人來,因為後面還想去吃蚵嗲,加上第一次先吃吃看,所以只點了牛肉麵跟炒手。 醬料和餐具區,酸菜跟辣椒放在冰箱,有需要的可以自行取用。 冰箱裡還有販售飲品和酒類,另外肉燥跟牛肉也有賣,喜歡的話都可以買回家。 一、酒後不開車,安全有保障。 二、飲酒過量,害人害己。 三、未滿十八歲禁止飲酒。 製作的環境看起來很乾淨,老闆娘也很親切。 因為前面有一桌先點,大約等一下下食物就上桌了,我自己覺得不會等很久,老闆娘就算一個人動作還是很快的。 牛肉麵 份量以我們的胃口來說,女生可以有8.9分飽,男生可能要加麵或是搭配其它的品項才會比較有飽足感,實際感受還是要以個人胃口大小為主。 一碗裡面有兩塊多的牛肉、青菜、麵條和湯。 牛肉每塊大小不太相同,有稍微帶點筋。 看看側面,是有厚度的,口感鮮嫩中帶點彈性,咀嚼時除了肉本身的香味外,還有吸到湯汁的風味。 麵條是稍微帶點粗的,我們自己覺得很像手打麵,口感Q彈,吃得到麵條的甜味還有牛肉的鮮味。 湯看起來清澈不油膩,味道喝起來甘甜濃郁,有著滿滿牛肉的鮮甜,沒有辣的感覺,感覺是濃縮了很多食材的精華在裡面,除此之外還有一種很熟悉的香料味,但想不起來是甚麼。 續的湯跟原本的是一樣的,不會因為免費給就變得比較淡,可以看到細緻的牛肉渣,很實在的一碗湯。 紅油抄手 一份有七顆,每一顆的大小大約跟新台幣50元硬幣差不多,甚至再大一些。 飽滿扎實的模樣,上面有撒上一些蔥花點綴,看了就覺得很可口,靠近聞還可以聞到椒麻和醬香,讓人覺得很有食慾。 皮薄Q彈,咀嚼時還可以微微吃到麵皮的甜味。 醬料的味道是很有層次的,一入口會先是醬油的甘甜味,接著味蕾彷彿被一點點酸觸碰著,猜想這應該是醋,最後是辛香料的融合與椒麻香,我們覺得辣的感覺是小辣,可以同時吃得到醬香和肉的鮮甜。 ( 實際以每個人對辣的感受為主 )  肉餡扎實飽滿,味道鮮甜中帶有滿滿的肉香,調味不會過多,有著肉的清甜,口感鮮嫩富有彈性,是單吃也會覺得很好吃的味道。 與醬料蔥花一起入口後,醬料變身成為最佳配角,可以品嘗到抄手原本的鮮味,同時又因為醬料而讓整體的味道變得更加豐富。 喜歡我們的文章,歡迎加入 搜尋粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡文章,可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 黃昏市場內超實惠的銅板美食,份量大用料實在 堅持傳統烤法,祖傳獨家醬料,還有絕不能錯過的隱藏版鹽烤玉米 麻糬每顆都是手工現包,餡料滿滿、外皮Q軟 隱藏田野之間的美味麵包 純手工製作,古早味紅薯餅 店家/景點資訊 店家名稱 : 就是家牛肉麵 訂購專線 :   04 9256 1449 營業地址 :   南投縣草屯鎮青宅巷49-7號 營業時間 :  星期日、一、二、三、六 10:00-19:00 交易方式 :  現金 停車方式 :  門口或是路邊空地 備       註 :  

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雞母古早味炒麵〉鍋香氣十足的炒麵,加上蒜泥超夠味好吃,骨仔肉湯料多,肉超軟嫩-台中大里美食/早午餐

位於興大附近有一間人氣很旺的早午餐,主要賣炒麵、炒米粉、魯肉飯,還有酸菜豬血湯、骨仔肉湯,隔間肉湯,不僅僅食物好吃、份量很夠和環境乾淨,看到老顧客還會親切的話家常,是一間有溫暖又美味的好店。 我自己經過這條路很多次,也到過對面買好幾次麻辣鴨血湯頭,但如果不是朋友介紹,我從未發現過這家店,覺得可能跟屋子上沒有招牌,還有這個路口方向不太會停下來,所以騎車或是開車總是咻的就路過了。 店內座位數不算多,有方桌跟牆壁旁的長桌,裡面有提供大台水冷扇,所以覺得很涼快。 正在看店內環境時,突然有個香味撲鼻而來,原來是店家正在用中華炒鍋製作著餐點,好喜歡這種現炒的。 工作檯面看起來很乾淨,不會髒髒油油的。 在上方有一個大台機器,是專門吸油煙的。 點了兩個主食和兩碗湯,湯品的部分我們是看星號點的,可以看到這裡的湯品幾乎都有配豬血。 除了桌上有免洗餐具之外,裡面的桌子上也有提供塑膠餐具和醬料,可以依照喜好跟需求自行取用。 好多人大推的蒜泥,等等也要加在炒麵上吃吃看,還有醬油辣椒。 特製辣椒和酸菜,這些都是免費提供的。 酸菜是稍微帶點辣味的,但辣的感覺不會太多,實際還是要以每個人對辣的接受度為主,建議可以先少量慢慢加,有喜歡吃不夠再拿。 桌上有東泉辣椒跟胡椒 外帶有提供夾鏈袋,裝蒜泥、醬油辣椒、酸菜、辣椒醬。 本來點的是炒米粉,但炒米粉剩一點點,店家經過我們同意後,把炒米粉跟炒麵混搭。 這個份量上桌時有讓我驚訝了一下,很像去外面點現炒的那種盤子,滿滿的一盤,雖然點的是大份的,但覺得比其它很多店家還要多,而且價格只要45元,以味道跟份量對我來說很超值。 ( 實際感受以自己認知的物價為主 ) 另外一份就是大份的炒麵,真心推薦來這裡一定要點炒麵,跟評論上說的一樣有鍋香氣,而且炒得很入味、很香又不油,大推一定要吃吃看。 裡面的配料有高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、韭菜、半肥半瘦的肉燥,好像還有吃到蒜頭還是紅蔥頭,但不是很確定。 炒麵跟炒米粉,我自己愛炒麵多一點,有一點點小慶幸好險炒米粉賣到剩一點點,我才可以好好的享受快整盤的炒麵,但既然這麼熱賣,應該有人愛米粉比愛炒麵多一些,。 麵條香Q入味,有現炒的鍋香氣,還有蔬菜的甜味,跟到海產店或是快炒店點上一盤炒麵的感覺有點相像,我想我還會再去買很多次的。 吃完原味之後,來吃吃看加蒜泥的感覺。 除了原本的香氣之外,蒜頭的辛香和甜味,讓炒麵的風味變得更加立體,而且風味也變得不太一樣,在享用麵條時可以有點變化很不錯。 當然東泉辣椒也是一定要加進去吃吃看的,這熟悉的香味,沒有加就感覺少了甚麼。 左邊是酸菜豬血湯,湯頭看起來比較清,右邊是骨仔肉豬血湯,湯頭看起來比較濃郁。 豬血上的蜂窩小孔吸足了湯汁,咬起來很有水份,口感滑嫩帶點Q彈,而且完全沒腥味,給得量也不會太少。 酸菜去掉大多的鹹,保留本身的甜跟爽口。 湯頭清甜不油膩,有酸菜的香、大骨和豬血的鮮,喝起來很香很順口。 骨仔肉裡的肉多於豬血,是一碗很實在的湯。 鮮嫩中帶點彈性,咀嚼起來很香,一碗裡面有好幾個,可以吃得很過癮。 湯頭多了肉的香,很像是燒肉店會附的雞湯,濃郁香甜,身為湯控,這味道會很想喝好幾碗。 炒麵加上湯品吃飽後,讓我們除了滿足身體的需求外,也有著吃到美食的滿足感,已經列為我們日常買餐會常去的店家之一。 回訪好幾次的我們大多都還是跟上面點的一樣,炒麵加上骨仔肉湯,這一次來點手切魯肉飯 (小) 吃吃看。 雖然看似肥肉居多,但肥而不膩,滷汁香而不鹹,是很古早味的那種香氣,搭配白飯一起入口,吃完還想再來一碗。 魯油豆腐,一份有三塊,這個是分享過後好多朋友跟我們推薦必點的小菜品項,聞起來沒有油耗味,上面淋上了跟魯肉飯一樣的滷汁,外面微酥裡面很嫩,吃得到豆香味,很值得點來吃吃看的小菜。 後來再去就有看見免費提供的飲品了,店家夏天限定,每天不一定是冬瓜茶或是紅茶。 冰冰涼涼的,有味道有不會太甜,配著一起剛剛好。 喜歡我的文章,歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 看似平凡的大眾小吃,這肉粽有讓我驚艷到 香辣夠味的麻婆豆腐蓋飯讓人想一口接一口 鵝腿便當完全不油,去骨鵝腿肉軟嫩多汁,配上蒜頭酥,添增不一樣的口感 飯糰有豐富的配料加上香Q的米飯,開啟一天的美好能量 每天都座無虛席的銷魂爌肉飯,沒早起是吃不到的 店家/景點資訊 店家名稱 : 雞母古早味炒麵(早午餐) 訂購專線 :    0988 577 300 營業地址 :   台中市大里區中興路二段868號 營業時間 :  05 : 30-14 : 00 公休日期 :  星期日 交易方式 :  現金 停車方式 :  不太好停車,建議騎車或是搭公車。  

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[暑假親子遊]雲林虎尾婆婆的店(價位超級超級佛心的店)

[暑假親子遊]雲林虎尾婆婆的店(價位超級超級佛心的店) 在網路上搜尋到這家店, 最神奇的就是它的價位與店老闆 , 這位婆婆據說已經高齡九十多了 , 在這邊開店幾十年, 價錢都沒有變過.. 各位看官….看看這個價格…相信大家都會不禁揉揉眼睛   在2023年, 物價飛漲的今日, 這個價位表是有沒有寫錯呀?這感覺好像回到了四十年前..   因為這家店只有婆婆一個人在做, 所以要請自己端菜呦 , 人多的時候婆婆一個人忙不過來 吃完後最好也能自己洗碗 一進店門婆婆就很熱情的打招呼, 聽到那很有元氣的聲音, 真的很難相信是從一位九十多歲的長者所發出的聲音 不只聲音很有元氣, 婆婆的耳朵也很好喔 , 我們小小聲的討論要點什麼 , 她也都聽的很清楚.. 婆婆一直叫我們不要點太多, 會吃不完, 我們都想說一碗20元的飯跟麵應該就是小小一碗吧, 怎麼會吃不完? 等做完了才知道……. 這…….是用碗公裝的呀 , 很大的一碗飯跟麵, 加了很多黑白切跟一顆魯蛋(雖然還沒有魯進去) , 這樣竟然只要20元 切了一盤30元的黑白切, 超大一盤, 這外面店家應該要150了吧..   難怪婆婆怕我們吃不完 我們一家五口吃了滿滿一桌, 這樣只要130….. 130….   超令人驚訝的價格與份量.. 大家若有經過雲林虎尾的話不妨來拜訪一下婆婆, 婆婆非常健談喔 , 開這個店真的是做身體健康的吧 以現在的物價來說, 真的是賣一碗賠一碗吧..   婆婆就喜歡開店與人群接觸 , 多跟婆婆聊聊她會很開心的 與大家分享..     [暑假親子遊]黃金博物館中暑行 [暑假親子遊]北海岸海口組食堂(平價海鮮) [暑假親子遊]新竹湖口好客文創園區 [暑假親子遊]台中三井lalaport購物中心遊(號稱目前台灣室內面積最大的購物中心) [暑假親子遊]新竹湖口老皮牛肉麵(豆花豆漿免費吃)   如果喜歡這篇文章的話 , 希望能幫我在文章左上角點個讚 , 也歡迎加入basic的生活日記粉絲團 , 可以接收更多新的訊息,謝謝 延伸閱讀: 小米手環8台灣版上市, 開箱配對分享 Garmin Edge 840開箱外觀簡單分享(一)(530,830,540參考) 頂級跑鞋NIKE Vaporfly Next% 3開箱..(馬拉松,輕量) Samsung Galaxy S23 Ultra三週使用心得分享 Samsung Galaxy S23 Ultra大量實拍分享( 更大的取景彈性,從照片與影片看看它的表現) 更加精進的Galaxy S系列, S23 ULTRA夜櫻紫開箱分享.. EaseUS Data Recovery Wizard讓你輕鬆資料救援(硬碟,NAS資料,救援,相片影片) 現階段wear os最頂端機型galaxy watch5 pro開箱使用分享(血壓,心跳,血氧,心電圖, 身體組成,BMI,鼾聲偵測…..) 教你怎麼讓三星手機可以一上車就開啟神盾app 預購好?等跳水好?想要買旗艦機的來看看我的分析(可能會顛覆很多人的想法) BMW G21 330i Touring開箱使用分享 訂車心路歷程(文長慎入)

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新竹人都知道的那間經典小吃老店-延平大飯店(新竹北區)

想當年在新竹念大學時,很喜歡去那間在經國路上天橋下的熱鬧宵夜小吃攤(年代久遠如果地點有誤歡迎指正XD),現在有了新竹人好朋友偷米哥,常常可以在閒話家常的同時,找回那些年美好時光的老店情報;當年的小吃已經搬家,現在也已經是新竹人都知道的夜間小吃老店啦!   平日晚餐時間內用外帶的客人絡繹不絕,工作人員們忙進忙出手腳快速俐落。   小菜種類超級豐富,各種白切肉類、炸物應有盡有。   內用區也都是滿滿的人客啊!   主食類、湯類點餐使用內用單填寫,小菜要去門口排隊點餐喔!   滿滿一桌有肉有魚的620元,認真不貴啦!桌上有手寫的「有人坐」牌子可以使用,感覺莫名親切可愛(笑)。   滷肉飯小碗35元,肉有肥有瘦,吃起來口味家常,配小菜吃還不錯。   乾意麵40元,加貢丸10元,滷蛋15元,淋上的醬汁還有紅蔥頭和香菇喔!   麵條油香滑潤口感不錯,紅蔥頭和韭菜的香氣明顯。   炸肉70元、雞捲70元,最期待的炸肉,炸功不錯但五花肉本身偏薄且肥肉較多,覺得有點可惜Q_Q”。   雞捲是這天的小菜裡水準最優秀的喔!吃的到肉塊和蔬菜的爽脆,外酥又多汁,沾點甜辣醬非常好吃。   透抽100元,新鮮度不錯,口感Q彈沾點哇沙米醬油就不錯吃。   魚卵90元,跟美奶滋是絕配啦!   鯊魚煙100元,帶點煙燻的風味,魚肉還保持些濕潤,這道的水準也很棒。   炸豆腐50元,沒有那種外酥內燙口的滋味,整體比較一般。   豬肝湯40元,豬肝厚度薄且有點太熟啦XD!   吃東西這回事往往講的就是一種當下的消費感受,今天的心情、和誰一起去、經歷了些什麼事情,都會在無形中成為酸甜苦辣的調味料;大學畢業已過了將近20年,腦海中說實話壓根想不起延平大飯店應該是什麼樣的滋味,但能再重溫當年的回憶就已夠讓我們感動了。延平大飯店不是什麼非吃不可的美味,但平實的價格就能吃到滿桌子的小菜,以及老店的回憶加成,用餐時間基本都是滿滿人潮,下次如果有機會再來新竹,還會想找些老朋友相約一起來延平大飯店,回味青澀學生時的那桌澎派好菜啊!   店名:延平大飯店 電話:(03)522-1026 地址:新竹市北區延平路一段240號 營業時間:17:00~24:00 每週一公休

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在地社團大推美味乾麵,小菜完全無雷樣樣都好吃-阿姨小吃店(桃園中壢)

中壢真的還不少常經過卻沒吃過的老店Σ(°Д°;,在社團看到討論哪裡有好吃乾麵的文章,有好多團員都推薦這間位在中豐路上的阿姨小吃店,以前誤以為營業時間是早上到中午之類的,沒想到是24小時都有開耶!白天總是許多排隊人潮,比較沒人的宵夜時間來可以好好享受不用人擠人有夠舒服~   店內就一般小吃店,整體還算乾淨明亮,大部分客人都是外帶居多。   品項價格可以參考一下,小菜的選擇有夠多,飲料也有啤酒哈哈~   從旁邊小菜櫃裡面看的出來東西很新鮮,立馬決定越點越多(爆)。   看到大姊在備料整個就受不了了(づ′▽`)づ。   看到攤位上的一大鍋滷油豆腐,腦中不斷有個聲音叫我點下去,結果滷肉飯裡面也有一整塊超大氣油豆腐…,滷肉飯幾乎全瘦肉的家常路線,口味簡單的鹹香,配菜有一大塊油豆腐跟半顆滷蛋,飯量也頗大的喔!   乾麵小碗45元可以選麵條,我一般都比較喜歡選意麵,乾麵認真好吃,除了麵條Q彈以外,油香夠味而且還有不少青菜營養均衡,讓人忍不住會想一口吸一口的等級,而且麵量一樣頗大!   滿桌小菜配台灣價值沙士94爽ヾ(´︶`*)ノ♬!   豬頭肉60、豬舌80,跟我剛剛提到的單點油豆腐(只問了肉類價格)竟然有兩大塊….今天我們是油豆腐大富翁XD;肉類新鮮度都很好,油豆腐倒是沒有想像中入味但還算軟嫩。   大腸頭100,雞捲忘記問價格但也好吃,大腸頭看起來根本麻辣鍋滷大腸頭等級,有夠肥嫩的啦!   結論,不愧是大東戲院巷內40年老店,乾麵很好吃但味道跟另一家大東麵店很像(都大東戲院系列麵店?),個人更喜歡阿姨的小菜,還有24小時的營業時間超方便,後來外帶餛飩乾麵回家也很讚,好吃又方便,也難怪會有那麼多人推薦啦!喜歡吃乾麵和整桌澎派小菜的朋友們別錯過啦!   店名:阿姨小吃店 電話:無 地址:桃園市中壢區中豐路133號 營業時間:24小時

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