【中肯‧食記】小王煮瓜.捷運龍山寺站|2020米其林必比登推介.清甜瓜仔肉一級棒.必吃黑金魯肉飯.華西街美食!
這間小王煮瓜就是華西街鼎鼎有名的「小王清湯瓜仔肉」,這幾年重新裝潢,將用餐空間重新整頓,變得更時尚舒適,也更名為「小王煮瓜」,更一舉奪下了2020米其林必比登推介!憑藉著招牌的清湯瓜仔肉還有黑金滷肉飯,打下一片天,得了米其林之後,生意更是火爆,想吃幾乎都得排隊! 小王煮瓜 地址:台北市萬華區華西街17之4號 營業時間: 09:30–20:00 (星期二休息) 電話: 02 2370 7118 FB專頁:https://www.facebook.com/wangs.broth 重新打造的品牌形象,舒適的空間設計,雖然一樣還是賣小吃,但卻感覺更有質感了! 「小王煮瓜」是一道由阿公傳承下來的美味~~吃過的人都誇! 小王煮瓜之菜單,想吃什麼自己勾,勾完之後拿給店員先結帳~~ 香菇焢肉飯 86元 招牌的香菇滷肉飯,加上一塊滷到極致入味的焢肉,滷肉飯搭配香菇我覺得頗為特別,焢肉也在水準之上,但~~~包子爸更愛同樣今年得到米其林的「一甲子焢肉飯」……. 清湯瓜仔肉 66元 外面喝不到這麼美味的瓜仔肉湯,看似肉羹的肉其實是一塊塊紮實的赤肉,吃不到什麼粉的感覺,另外,這湯實在有夠清甜,喝過一次會上癮的好口味,能得米其林絲毫不意外! 香菇滷肉飯 66元 招牌的黑金滷肉飯搭配香菇,香菇跟滷肉不是同一鍋滷出來的,拌在一起吃更多了不同層次的口感,但說真的包子爸不是絕對的香菇控,所以,我還是比較愛吃原味~哈哈! 滷白菜大推! 滷到軟爛,吃起來超級蝦!濃郁的蝦味,吃起來極鮮~~ 相較於油豆腐,我更愛滷豆腐,嫩口的口感更吸引我! 很厲害的滷白菜,白菜的多汁和甘甜,搭配提味鮮香的小蝦米,真心絕配! 滷肉飯 30元(小碗) 招牌的黑金滷肉飯,口味醬香略為重口,鹹度夠,滷肉不會過肥,反而吃起來彈牙Q嫩,是碗非常厲害的滷肉飯~~~(不過我還是比較愛一甲子,XD) 滷鴨蛋 16元 鴨蛋滷得很夠味,搭配黑金滷肉飯極為對味~~~ 有興趣的朋友可以看看包子一家實際來吃「小王煮瓜」所拍的影片,相當精彩,喜歡的話記得點讚訂閱唷!哈哈! 包子爸の美食評鑑報告: 美味度:75分 回訪率:60%(瓜仔肉湯有十分驚豔到包子爸,但焢肉飯跟香菇滷肉飯比較沒有打動我,不是不好吃,而是我吃過的一甲子太強了!若是選擇要吃焢肉飯,一甲子是我第一選擇!) 推薦度:⭐⭐⭐(滿分五5⭐) 小王煮瓜 地址:台北市萬華區華西街17之4號 營業時間: 09:30–20:00 (星期二休息) 電話: 02 2370 7118 FB專頁:https://www.facebook.com/wangs.broth