來自埔里的頂級法式夢幻舒芙蕾!堅持當日現做的這間「SkySon天子舒芙蕾」!最近包子爸發現在超熱鬧的忠孝復興SOGO百貨B3的超市裡也開設新門市了!
「SkySon天子舒芙蕾」是世界唯一可以外帶的法國傳統烘烤的舒芙蕾,每一種口味都很有特色,都很好吃,百吃不膩,是此生唯一最愛的伴手禮,只要送禮,天子舒芙蕾就是最佳選擇!
「SkySon天子舒芙蕾」真正做到將法式甜點融合許多在地食材口味,完美中西合併。
並獨創四種吃法:常溫、熱食、冷凍、餅乾,將享用舒芙蕾昇華至藝術層次,法國飛雪奶油舒芙蕾、大湖草莓舒芙蕾、埔里百香果舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾,這四種口味都值得一試,可以說是逢年過節最佳伴手禮的優質選擇~~
SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市|地址、店家資訊
- 店家名稱:SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市
- 所在地址:106臺灣台北市大安區忠孝東路三段300號B3
- 營業時間:11:00-21:30(週五 & 週六 至22:00)
- 店家電話:0983 168 219
SkySon天子舒芙蕾 全台灣 店家資訊:
汐止遠雄門市:
新北市汐止區新台五路一段99號B1
埔里酒廠門市:
南投縣埔里鎮中山路3段178號
慈恩街門市:
54557南投縣埔里鎮慈恩街11號
中友百貨門市:
404台中市北區三民路三段161號B2
台中車站門市:
400台中市中區台灣大道1段1號
台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區
新烏日台鐵門市:
414台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
復興sogo門市:
106台北市大安區忠孝東路3段300號B3 city super 超市出口外面
南投休息站門市:
南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓
「SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市」就位於忠孝復興 SOGO裡 B3 的 city super 超市出口外面。
從這邊就可以看到了,從明月堂這邊走進去,大約5公尺,「SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市」就在左手邊。
「SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市」在city super 超市結帳櫃台的出口前方,非常好找!
「SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市」頗為醒目,生意也蠻好的!
關於 舒芙蕾 About Soufflé
19世紀就誕生於法國的夢幻名點,其質感綿密,柔軟蓬鬆,入口即化~非一般乳酪蛋糕所能比擬,製作舒芙蕾因工序繁複,二小時只能生產12個,且具備多年烘焙經驗與專業團隊,所以市面少見~
souffle,來自法文,今天天子舒芙蕾顛覆技術與傳統,突破規格限制,率先推出6.5吋並可以外帶及宅配到府的舒芙蕾。
SkySon 天子品牌精神
天子,為古代帝王的頭銜,意指天選之人,象徵統治天下之權力源自上天。
得受萬人景仰、眾人以最好的物品服侍。
在現代社會,自由平等的概念普及,不分差距人人皆應天生地養,獨尊一人的觀念式微。
《SkySon》以天子為名,不分差距視所有顧客為天子,
將古時候以最好物品獨尊帝王的精神,融入企業文化。
所出產品、所用原料皆為上選之物。
攤位門口都有詳細的舒芙蕾口味介紹。
一次購買多盒還有加購「日月潭蜜香紅茶」和「窯烤舒芙蕾餅干」的優惠!
天子舒芙蕾加購方案
凡已經現場購買兩盒以上的天子舒芙蕾者,才有資格加購下列優惠加購價方案
貴賓特惠分享加購價方案:
1一次加購四盒(餅干或茶葉),享打七折優惠。
2一次加購30盒(餅干或茶葉),享打五折優惠。
SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市|免費試吃
當日現做、限量販售的「SkySon天子舒芙蕾」,在櫃位上都可以免費試吃品嚐唷!
帶著小朋友逛SOGO百貨,千萬別錯過了試吃「SkySon天子舒芙蕾」的機會!
只要詢問櫃內的服務人員,他們都會很用心的介紹產品和邀請試吃。
SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市|菜單
目前「SkySon天子舒芙蕾」共有四種口味:法國飛雪奶油舒芙蕾、大湖草莓舒芙蕾、埔里百香果舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾,每一款都是均一價880元!
還有獨創的「窯烤舒芙蕾」在櫃內販售~~
SkySon天子舒芙蕾|口味介紹
「世界唯一外帶舒芙蕾。」
《SKYSON》不進冰箱、不放隔夜每日現做、限量發售是我們的堅持為自己的生活,添加幾口浪漫的味道吧!
6.5吋的大小,送禮用作生日蛋糕慶生也很合適~~
每次購買,店家會附上一小張「賞味卡」
基本上保存方式為常溫24小時,冷藏3天,冷凍7天。
另有四種特色吃法,建議可以將一個舒芙蕾切成四等分品嚐不同的風味。
可以常溫吃!可以冷藏吃!可以冷凍吃!可以加熱吃!
包裝盒的側面也一樣貼有不同顏色的貼紙告知舒芙蕾的口味!
埔里百香果舒芙蕾
從埔里起家的《SkySon》
使用埔里百香果
做出招牌的【埔里百香果舒芙蕾】
誰說法式甜點就是要摻高糖的原料?
職人的堅持,天然的選料
吃得健康、吃得安心
能將百香果完美融入舒芙蕾
嚴選頂級食材:埔里百香果原汁、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、台灣本土雞蛋。
包子爸很愛吃百香果,真正的好料舒芙蕾,埔里百香果聞名全國,品嚐起來除了濃厚的奶香之外,還有酸酸甜甜多層次的百香果香氣,果香十足,真的是很特別的甜點體驗。
SkySon天子舒芙蕾都是當天凌晨現做,當日現賣不放隔夜,也不入冰箱,當天若是買回家,建議可以馬上切一塊來品嚐常溫的滋味!十足的鬆軟,乳香十足~~
另外,冷藏之後口感也會不一樣,可以感覺到舒芙蕾冰涼的口感,有些像在吃回溫的冰淇淋,同時仍然存在著鬆軟,十分有趣!
另外也可以放入微波爐中去加熱,體驗一下熱熱吃舒芙蕾的口感!
切下一小塊,若是常溫狀態,建議微波8-10秒即可,以冒煙但蛋糕體不凹陷為主。
若是經過冷藏過後的舒芙蕾,建議微波45秒會比較剛好。
加熱最佳品嚐溫度約在60度。
微波過後的舒芙蕾吃起來更加鬆軟!口感彷彿多了溼潤嫩口,蓬鬆如雲朵。
相當美妙的口感,一樣不變的濃厚乳香,有些像是剛烤出爐的風味,吃起來軟軟暖暖的,挺不錯!
大湖草莓舒芙蕾
將大湖香水草莓融入法點公主-舒芙蕾
推出草莓舒芙蕾!
入口即化的甜蜜當中來點微酸
在綿密的細緻中添加微果粒
食材:大湖香水草莓、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、台灣本土雞蛋。
季節限定的草莓舒芙蕾,嚴選來自貴族系統的「大湖香水草莓」,除了奶香,是真的可以品嚐到大湖香水草莓濃郁的果香,清爽酸甜滿滿少女風情的口味,真心吃一口滿滿幸福~~~
法國飛雪奶油舒芙蕾
嚴選頂級食材:法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、法國LV鮮奶油、台灣本土雞蛋。
看似柔軟,質地卻是札實
不因柔軟而鬆散
少了一般乳酪蛋糕的油膩,不會一口就膩
多了超層次的濃郁奶香,讓你一口接一口
放到嘴裡,無須咀嚼
感受綿密在舌尖上慢慢化開
乳脂含量高達82%以上,以此天然發酵的奶油,更加厚實!
更含有特殊的榛果風味及奶香~
嚴選成本高,熔點低的法國進口鮮奶油,入口乳酪香氣撲鼻,如雲朵般絲絲入扣,質地鬆軟細緻,入口即化,澳洲頂級乳酪讓滋味更加提昇,清爽不膩,絕對是下午茶的最佳選擇~~~
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
食材: 100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉、法國飛雪金鑽奶油、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、台灣本土雞蛋。
長時間細膩的拌磨、頂尖選材的可可豆
去完成每一顆巧克力
這也讓瑞士蓮的成本與售價百年來皆維持在
世界頂尖的高度
而成品絲綢般的柔滑質感
收服了每一個嚐過它的人
巧克力風味舒芙蕾嚴選頂級食材: 100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉、法國飛雪金鑽奶油、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉,一入口世界頂級的巧克力魅力就完美展現!
香、濃、醇絕不虛傳再加上PLUS威士忌酒香味陪襯~~非常豐沛濃郁的口味,兼具細緻,太講究了!吃過真的會上癮~
「SkySon天子舒芙蕾」冷凍吃法建議用刀將舒芙蕾切成小塊放入玻璃盒中,分切成一口大小,等冷凍完會更方便食用。
冷凍至-20度~完美的雪藏天子舒芙蕾
冷凍事實上是包子爸最愛的私房吃法!
尤其是搭配這款「瑞士蓮巧克力舒芙蕾」品嚐!
吃起來有些像冰棒,慢慢入口融化之後會很像塊狀巧克力,還帶些牛奶糖的滋味,仿如有生命一般,風味每分每秒都在變化。
SkySon天子舒芙蕾還有一個特別好吃的隱藏好物!那就是它們家的「窯烤舒芙蕾」~~
經過48小時長時間的烘烤,小包裝除了方便食用,還可以保存6個月。
也跟舒芙蕾一樣擁有四種口味:法國飛雪奶油窯烤舒芙蕾、大湖草莓窯烤舒芙蕾、埔里百香果窯烤舒芙蕾、瑞士蓮巧克力窯烤舒芙蕾。
分裝成小包裝,適合把舒芙蕾像餅乾一樣當零食吃,而且經過了烘烤的舒芙蕾也不用冷藏或是冷凍了,直接常溫保存即可。
每一款窯烤舒芙蕾同樣貼心依照口味貼上了不同顏色的貼紙,這樣就能一秒分辨窯烤舒芙蕾的口味了!!!
吃起來有些類似起司乳酪餅乾,經過窯烤吃起來風味獨具。
因為是用新鮮的舒芙蕾窯烤製成,所以帶著風乾的風味。
也因為經過窯烤的關係,所以果香滋味更濃,奶香也更濃,搭配紅茶品嚐真心口感相當棒!
日月潭阿薩姆蜜香紅茶
出產自印度阿薩姆省的茶葉,享譽全球日不落帝國殖民時期,該區產出最高品質的茶。
在當時貴族社交圈中,這款來自印度的紅茶驚豔眾人,一試成主顧將英國茶文化,推上了巔峰。
在日治時期,日本人發現南投魚池鄉的水土環境跟印度的阿薩姆省相似,且地理適合種茶,便從這名產地引進了『阿薩姆茶樹』並栽種改良。
在明治維新時期,日本人為貫徹西化運動將日月潭栽種的紅茶作為上等之姿,被進貢至英國皇家,因其產量稀少、久泡不澀的特質且與印度產的紅茶相比,其口感與茶香皆更勝一籌,很快地便在貴族圈中,廣為流傳甚至於皇室都熱愛其茗,隨著經濟發展與技術的變革,克服了產量稀少的問題,當年只在貴族圈子中品飲的紅茶,走入一般家庭成為日常之飲品。
分裝成了小茶包,在家裡或是辦公室沖泡起來相當方便!
事實上,包子爸也一直都很喜歡喝日月潭紅茶,這蜜香的阿薩姆紅茶入口回甘,帶著陣陣的蜜香清甜,喝起來有種天然的甘醇,跟店內招牌的舒芙蕾完全是絕配!
SkySon天子舒芙蕾 全台灣 店家資訊:
汐止遠雄門市:
新北市汐止區新台五路一段99號B1
埔里酒廠門市:
南投縣埔里鎮中山路3段178號
慈恩街門市:
54557南投縣埔里鎮慈恩街11號
中友百貨門市:
404台中市北區三民路三段161號B2
台中車站門市:
400台中市中區台灣大道1段1號
台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區
新烏日台鐵門市:
414台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
復興sogo門市:
106台北市大安區忠孝東路3段300號B3 city super 超市出口外面
南投休息站門市:
南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓
一次購買四盒舒芙蕾,打九折優惠。
一次原價購買六盒天子舒芙蕾送一盒(蜜香紅茶或窯烤舒芙蕾餅干)可任選優惠。
一次購買八盒舒芙蕾以上,打八折優惠。
天子舒芙蕾加購方案
凡已經現場購買兩盒以上的天子舒芙蕾者,才有資格加購下列優惠加購價方案
貴賓特惠分享加購價方案:
1一次加購四盒(餅干或茶葉),享打七折優惠。
2一次加購30盒(餅干或茶葉),享打五折優惠。
店家/景點資訊
- 店家名稱:SkySon天子舒芙蕾 忠孝復興sogo門市
- 所在地址:106臺灣台北市大安區忠孝東路三段300號B3
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話:0983 168 219
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
星期日 11:00–21:30
星期一 11:00–21:30
星期二 11:00–21:30
星期三 11:00–21:30
星期四 11:00–21:30
星期五 11:00–22:00
星期六 11:00–22:00
[註]文章內容由網站gururunewscom授權提供(原文連結)
寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:[email protected]
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