這間開在八德路巷弄間的「村子口」,開業快20年了,就藏身在繁華鬧區的巷弄中,主打懷舊眷村菜!無論是場地環境,或是空間營造,都用心重現了當年那超克難的眷村環境!
「村子口」門外的招牌大大的寫著四個字「還我河山」!店內更有「反共抗俄、增產報國」的熱血標語!各式滷味小菜點一大桌,再搭幾道老闆即興熱炒,砂鍋魚頭來一鍋,三伍好友開瓶酒,煮酒論英雄,村子口就是這樣的一間店,陳舊中帶著樸素,懷舊中存在著鄉愁,每一道眷村菜都是光陰的記憶,值得一試。
村子口|地址、店家資訊
- 店家名稱:村子口
- 所在地址:105臺灣台北市松山區八德路三段12巷52弄34號
- 營業時間:11:30-20:30(週六 & 週日店休)
- 店家電話:02 2579 6455
村子口|店家空間環境介紹
「還我河山」這四個字,真心太熱血!一眼就能看出是外省老兵賣的眷村菜!
嚴格上說起來,村子口就像一間鐵皮屋,有些家徒四壁的感覺,店內非常陳舊克難,不過環境上倒不會髒亂,只是比較舊而已。
店內有兩張大圓桌,幾乎每天都會有客人訂,相當搶手,在這兒帶酒來開瓶是免費的,所以也有許多饕客帶酒揪朋友來小酌。
店內酒櫃裡~滿滿客人的寄酒。
看到牆上這八個大字~「反共抗俄、增產報國」的熱血標語!一秒回到那個最純樸的眷村時代!
村子口|菜單
菜單裡沒寫,但卻品項最豐富的就是這一堆的小菜跟滷菜,這也是吃眷村菜的精華!
點菜單裡面基本上都是麵食,你也可以把「村子口」當成是一間麵店,只是另外可以點滷菜、炒菜跟一些預定菜。
村子口|料理口味介紹
雪菜毛豆
眷村菜講究的就是兩個字「下飯」,那個物資缺乏的年代,眷村裡的婆婆媽媽就要想著怎麼省錢又讓孩子吃飽,所以各種重口味涮嘴的下飯菜就應運而生,這道雪菜炒毛豆,配著香香的炒肉末,真的特下飯!
醋溜土豆絲
帶著有些川味麻辣的醋溜土豆絲,馬鈴薯絲帶些微脆,酸酸辣辣,好開胃!
涼拌花椰菜
脆度十分夠的涼拌花椰菜,鹹度足,冰涼開胃。
現切滷味
吃眷村菜一定要點爆滷菜!村子口的滷菜絕對值得點一堆,各式滷菜都好有水準,吃不完打包帶回家也好吃~~
其中滷豬肝是那種比較偏乾硬的口味,頗有特色,值得一試!
牛肉湯餃(韭菜水餃)
村子口的韭菜水餃可以說是幾乎80%都是韭菜,幾乎看不到太多的豬肉內餡,而且韭菜切得很粗,滿滿韭菜氣息,可以說是韭菜控的最愛!
餃子皮也Q彈厚實,但不知道為什麼,這天上桌的8顆水餃,大概有6顆都是破的,好可惜啊~~
另外,牛肉湯麵的湯頭有點鹹,醬油味太濃了,包子爸有點吃不消。
眷村炒餅
煎過的抓餅拿來熱炒高麗菜和炒蛋,香的不得了,吃不完帶回家再入鍋稍微炒一下也一樣好吃~~
炸饅頭
這炸饅頭也是預定菜,本來想點看沒辦法點,所以老闆娘舅請我吃了幾塊,包子爸小時候我家老奶奶也會這樣炸饅頭給我吃,即使放涼了都好吃!
炒臭豆腐
炸過得臭豆腐再拿去加辣椒爆炒,臭豆腐本身我覺得不夠酥,但本身挺重口。
芥藍炒牛肉
很微妙的芥藍炒牛肉,該說它是眷村菜嗎?總之就是很家常的一道料理,份量十足,炒的算蠻香,只是有些不夠鹹,包子爸淋上一些辣椒醬油就對味了!哈哈!
特製辣椒醬 & 辣椒醬油
村子口的特製辣椒醬很值得買!裡面加入了蒜頭跟香菜,香氣十足,辣度也夠,一大罐280元,包子爸當天就買了一罐帶回家,大推!
村子口 評價|包子爸食後心得
「村子口」真的超級還原當年眷村的那種克難破舊,氣氛營造的非常不錯!
不過應該也不能說是營造,因為「村子口」的場地就真的是蠻破舊的,哈哈!
口味還算可以,滷菜跟各式小菜都蠻有特色的,價格也很平實。
牛肉麵湯頭有點過鹹,店家自製辣椒相當推,包子爸也買了一瓶帶回家~~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:村子口
- 所在地址:105臺灣台北市松山區八德路三段12巷52弄34號
- 營業時間:一 二 三 四 五 11:30-20:30
- 店家電話:02 2579 6455
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週六 & 週日店休
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