這間「老担麵店」在包子爸美食口袋名單中很久了!2023年包子爸至少撲空了3次都沒吃到,這一回,終於在2023年末,品嚐到了傳奇的艋舺好味道,這間「老担麵店」創立於1975年,至今已經接近50年歷史,目前有第二代接班,也從過去的路邊攤升級成無畏風雨的麵店了!以乾麵配黑白切為主,東西真的非常之好吃,包子爸願稱之為萬華最強,果然嚴選食材加上用心料理就會成就雋永的美味!老担麵店絕對是來萬華必吃的經典老味道,試過你就懂為什麼包子爸這麼愛了~~~
老担麵店|地址、店家資訊
- 店家名稱:老担麵店
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西園路一段260號
- 營業時間:18:00-1:00(週日 & 週一店休)
老担麵店|店家空間環境介紹
「老担麵店」在萬華火車站旁,也離捷運龍山寺很近,遠遠看到這個貌似燈籠的水桶就能找到「老担麵店」的蹤跡!
全新的店面才開沒多久,營業到凌晨一點,生意非常之好!包子爸到現場的時候是一位難求的狀態!
對了,「老担麵店」週一跟週日店休唷,別撲空了~~~
除了店外騎樓下能坐幾桌客人之外,店內也有吧台用餐區。
據老闆表示,這些碗公全都是熟客專用的自備碗,超酷的啦!
老担麵店|菜單
「老担麵店」基本尚以麻醬麵跟乾麵為主,麻辣麵是隱藏版,超級好吃!
各式黑白切也是一絕,必點~~~
老担麵店|料理口味介紹
豬心
「老担麵店」的豬心脆口又Q彈,有夠好吃!
燙青菜
包子爸來吃的這天,青菜只剩下燙豆芽了,地瓜葉不足一份,老闆也把剩下的地瓜葉燙給我了,「老担麵店」的燙豆芽加上了特製白胡椒,帶點微辣的風味相當討喜!
頂級白胡椒
據說「老担麵店」用的白胡椒粉,一千多一斤,內行的饕客絕對吃的出來,風味真的更濃郁,滿滿胡椒香,拌麵或是加在湯裡都很對味。
嘴邊肉
嫩切的嘴邊肉,肉質嫩的恰到好處,不像有些麵店的嘴邊肉會有乾柴的現象,「老担麵店」的小菜無論在食材的選擇上跟烹調的火候都十分完美,真心好吃~~~
辣椒有兩種,一種是辣油渣,另一種則是帶香味的辣椒醬,兩種都好吃,拌麵配小菜都是絕配~~
綜合黑白切
一份綜合黑白切可以吃到全部的口味,包含小腸、豬心、豬肚、嘴邊肉、肝連……滿滿的好料!太划算了!
酸菜豬肚湯
沒想到「老担麵店」的豬肚湯這麼厲害,堪稱餐廳水準,豬肚脆嫩,酸菜提味,灑上頂級白胡椒,太香了!對了,喝完還可以續湯,老闆好貼心!
乾麵(大碗)
濃濃的油蔥醬油香,可以說是最本格的一種台式乾麵,麵條煮的十分Q彈,搭配脆口的豆芽菜熱騰騰的品嚐太爽口了!
麻辣麵(小碗)
據說這麻辣麵是隱藏版的,但因為太多人喜歡才放上菜單,是麻醬加上特製辣醬製成的乾麵,帶著芝麻醬的香氣和麻辣風味,一吃上癮,包子爸好喜歡!
老担麵店 評價|包子爸食後心得
「老担麵店」絕對堪稱萬華最強的老麵攤,食材用心,料理細膩,即使是一碗簡單的乾麵黑白切也能吃出老闆的堅持與功力,試過就懂!生意會這麼好不是沒道理~~~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:老担麵店
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西園路一段260號
- 營業時間:二 三 四 五 六 18:00-1:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週日 & 週一店休
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