位於阿里山公路上觸口的「龍隱寺」,可以說是全台知名的濟公廟,可以說是相當靈驗!逢年過節包子爸總是很常來參拜,順便就一定要品嚐一下廟門口旁的這間「原木碳烤山豬肉」!一個超大鐵盤,下面架著炭火,傳統的原住民烤肉架式,自製的山豬肉香腸相當有特色,一塊一塊肥美的碳烤山豬肉更是無比美味,還有竹筒飯、米腸跟竹雞,每次來包子爸都買一堆,因為實在太好吃了~~~
原木碳烤山豬肉|地址、店家資訊
- 店家名稱:原木碳烤山豬肉
- 所在地址:602臺灣嘉義縣番路鄉1號
- 營業時間:8:00-18:00
- 備註資訊:
幾乎每次去拜拜都有開,過年也有營業,生意相當不錯!
原木碳烤山豬肉|攤位空間環境介紹
就在靈驗的龍隱寺旁,這間「原木碳烤山豬肉」真的是生意超夯!(再過去還有一間,但生意不好,認明大鐵鍋碳烤就對了!)
龍隱寺旁的這間「原木碳烤山豬肉」開業多年,認明這個招牌大鐵鍋就對了!鐵鍋上面架著大烤盤,底下鋪著炭,賣相十足!
用炭火烤出來的山豬肉,就是一個字「香」!
龍隱寺位於阿里山公路邊,這兒還有一座美麗的天長地久吊橋,下面是八掌溪,風景優美!
原木碳烤山豬肉|菜單
包子爸每次來都是直接先兩大盒山豬肉,配上六根香腸,認明要點大香腸唷!還有米腸、竹筒飯都是必點~~~
原木碳烤山豬肉|烤肉口味介紹
烤竹雞
也就是傳說中的烤小鳥,吃起來口感細嫩,某些骨頭也可以吃,炭香味足,這個竹雞應該是養殖的,吃起來口味相當不錯,皮跟肉都沒什麼肥,但口感嫩。
烤山豬肉
現烤現切的山豬肉,灑上薄薄的椒鹽,辣椒粉可以另外包,沒有過重的調味,吃起來很清爽,豬皮Q彈脆口,肉質緊實,滿滿炭香,真的好吃!
山豬肉香腸
真的很有特色的山豬肉香腸,跟外面吃到的香腸截然不同,山豬肉香腸吃起來幾乎沒有什麼肥油,表皮很脆,肉質是緊實中帶著細緻的,不是那種一咬下會噴油的路線。
原木碳烤山豬肉 評價|包子爸食後心得
百吃不厭的原木碳烤山豬肉,也因為龍隱寺的超人氣,每次逢年過節包子爸都有機會上參拜上香,自然也都會狂買它們家的山豬肉!
若是有機會像包子爸一樣去參拜龍隱寺的朋友,記得一定要試試這間包子爸推薦的好口味原木碳烤山豬肉~~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:原木碳烤山豬肉
- 所在地址:602臺灣嘉義縣番路鄉1號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 8:00-18:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
幾乎每次去拜拜都有開,過年也有營業,生意相當不錯!
[註]文章內容由網站gururunewscom授權提供(原文連結)
寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:[email protected]
- 電子郵件:[email protected]
- 網站網址:https://gururunews.com/
- 投稿文章:782篇