說起台北市厲害的小籠包,除了知名的鼎泰豐之外,其實這間來自新加坡的「樂天皇朝」也一直是包子爸超愛的私房名店,其招牌的經典八色皇朝小籠包不僅料豐味美,更是創意十足!這間位於大直ATT e Life的「樂天皇朝 大直店」,近期推出了以「上海功夫菜」為主體的夏季全新菜色~松子蝦鬆嫩生菜、山泉鱸魚燒豆腐、苔拖蟹腿,樣樣都是傳統上海菜的經典!加上還限量推出造型致敬老爸的「爸王流沙包」,可愛無敵,讓「樂天皇朝」為這個歡樂的夏季父親節帶來道道經典和口口精彩!
「樂天皇朝 大直店」就位於大直ATT e Life的三樓。
樂天皇朝是新加坡十分知名的餐廳,主打「以大江南北經典佳餚驚豔您的味蕾」!
包子爸過去也光顧過許多次,每一回的用餐體驗都是頗為滿意~~
開放透明的廚房空間,可以看的到麵點師傅在用心的包著小籠包。
樂天皇朝大直店的空間相當寬敞,裝潢也很富麗堂皇,十分舒適的用餐體驗。
還有一座獨立的半開放式獨立圓桌區,採光超級無敵好,很適合團體包場或是家族宴客使用。
還可以遠眺望台北101,是欣賞夜景絕美的角度!
金萱烏龍茶,98元一壺,可以續沖,茶香滋潤,入口回甘,喝起來十足順口,有點麵點和小籠包的朋友,記得一定要點一壺熱茶來佐點心。
苔拖蟹腿 398元
相傳來自寧波的經典好菜,就是這道「苔拖蟹腿」!
嚴選新鮮蟹腿肉,先以苔條麵拖裹衣後油炸,下方採用大甲芋頭絲鋪底,外酥內嫩的好滋味,讓包子爸印象深刻!
醋醬海蜇頭 245元
海蜇頭極脆,生抽、香醋、黃萊姆拌入清脆小黃瓜,是道超經典的宴席涼菜,在熱辣辣的夏天品嚐起來特別清爽,酸爽Q脆的口感,試過涼拌海蜇頭就回不去的,太爽口開胃了!
招牌巧點雙酥
蘿蔔絲酥餅(138 元/ 3入)
聞香蔥油酥 (88 元/ 2入)
必須說,樂天皇朝的麵點真心不是吹牛的,說是媲美宮廷點心都不為過!
無論是蔥油餅或是蘿蔔絲酥餅都一樣作工精緻,而且絲毫不馬虎,這蔥油餅油脆鮮香,蔥味滿溢,口感細緻且不膩口,超好吃~
另外這蘿蔔絲酥餅更是厲害,千層的酥脆外皮,品嚐的到一絲絲脆口的細膩,裡面的蘿蔔絲軟Q卻不溼,入口即化,太令人驚豔~~
乾煸四季豆 270元
加入了肉碎和欖菜的乾煸四季豆,醬香微辣,四季豆煸至脫水柔軟,吃起來帶著獨有的香氣,這道超級下飯~~包子爸好愛!
松子蝦鬆嫩生菜 498元
小時候跟著家人上館子,最受歡迎的就是這道炒蝦鬆了!
樂天皇朝將新鮮大蝦,拌入松子、脆口油條與荸薺,吃起來口感多元,又脆又甜又香,用生菜裹著吃,尤其是鮮蝦和油條的甜脆,讓人慾罷不能~~~
前菜三拼:
心太軟(168 元)
上海油燜筍(148 元)
涼拌黑木耳 (95 元)
十分開胃的中式前菜,樣樣都涮嘴!
其中最特別的無非就是這道「心太軟」,主廚嚴選新疆紅棗,裡面裹著類似麻糬口感的糯米下去烹煮,吃起來甜中帶Q,超討喜!
目前樂天皇朝有在做冷飲第二杯半價的活動,包子爸點的這杯「冬瓜冰沙」,滿滿台式古早味,清涼的冬瓜茶冰沙,放在夏天喝,實在太退暑,超過癮!
山泉鱸魚燒豆腐 628元
賣相極佳的山泉鱸魚燒豆腐,絕對是父親節歡聚場合絕對不可缺少的一道大菜!
主廚嚴選山泉鱸魚,肉質軟嫩富彈性,以功夫火侯燒燜處理,與有機板豆腐、春筍、香菇燜燒收汁,肉質鮮嫩、醬汁入味~~這道絕對是必吃的古法上海功夫菜!
肉絲蛋炒飯 210元
不誇張,樂天皇朝的炒飯絕對是包子爸吃過前三名的厲害!
肉絲帶著醬香,卻十分清爽,炒飯鬆軟粒粒分明,蛋香無敵,還兼具著爽口的蔥香,簡單的一盤蛋炒飯,主廚將之詮釋到極致,包子爸給95分,太厲害的一盤炒飯~~
海鮮酸辣湯 140元(碗)
樂天皇朝的酸辣湯十分夠味,濃香酸爽,帶著微辣,越喝越開胃,還加入了海鮮配料,喝起來更鮮甜。
特色皇朝八色小籠包 358元
八種顏色的小籠包,官方也有建議吃法!
每一種口味都富含層次,相當值得一試!
由原味(白色)開始~~糟溜絲瓜(綠色)~~鵝肝(淺咖啡色)~~黑松露(黑色)~~起司(黃色)~~蟹粉(粉紅色)~~蒜香(灰色)~~川味(紅色)
只能說這八色鮮艷的小籠包,光是賣相就無敵討喜了!
更何況還有這麼多種口味可以一一品嚐,這道絕對是來樂天皇朝必點的招牌點心~~
不僅好吃、好拍更好看!
樂天皇朝湯汁超飽滿的小籠包,絕對名不虛傳!
黑松露口味的小籠包真的好香,佩服主廚居然可以將各式風味和食材加入傳統的中式小籠包裡,每一種口味都很值得一試!這八色小籠包絕對堪稱「食的藝術」!
爸王流沙包 98 元/ 2入
海豹豆沙包 80 元/ 2入
爸王流沙包的外型實在太討喜!
經典的父親大鬍子形象,裡面塞滿著濃郁的金莎醬在嘴裡爆開,鹹甜交織的好滋味,讓人難忘~~
「海豹紅豆包」外型實在太軟萌,這樣根本捨不得吃啊!!!!XD
內餡是甜滋滋的豆沙內餡,搭配Q軟的包子外皮,十足飽滿,甜而不膩。
開心的午後,跟女兒一起享受經典的八色小籠包,還有品嚐到超萌的爸王流沙包真是太幸福了!
只要加入樂天皇朝的會員,當月壽星會收到壽星豆沙小籠包一籠的贈品!(價值 150元)
看似小巧的小籠包,裡面卻塞著超飽滿的豆沙餡料,這個當甜點有夠好吃!中間的小壽桃更是可愛到讓人捨不得吃!
精選父親節套餐88折起!
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6b/2/16/1f449_1f3fb.png)
樂天皇朝信義店
營業時間:
周日至周三 11:00am 至 9:30pm(最後點單時間為 9:00pm)
周四至周六 11:00am 至 10:00pm (最後點單時間為 9:30pm)
訂位:02-2722-6545
地址:臺北市信義區忠孝東路五段 68 號 4 樓(微風信義商場內)
樂天皇朝大直店
營業時間:
每日 11:00am 至 10:00pm (週一至週五 2pm-5pm 此期間皆為店休時間)
訂位:02-7726-5848
地址:臺北市中山區敬業三路 123 號 3 樓(Att e Life 商場內)
活動資訊
一、夏之旬味-活動規則
- 供應期間:2022/7/18(一)-2022/8/31(三)
- 僅在台灣樂天皇朝各門市販售
- 以上價格須另酌收10%服務費
- 行銷活動或折扣均無法合併使用,如有重複請擇一
- 活動辦法以現場為主,台灣樂天餐飲集團保留活動修改及最終解釋權利
二、夏之旬味 Ocard 嚐鮮刮刮卡-活動規則
- 贈券&兌換規則:於2022/7/18-2022/8/31 活動期間台灣樂天皇朝 Line@、Ocard 新、舊會員皆可獲得一張
「仲夏新品嘗鮮刮刮卡」,刮中即以內 用單筆消費滿$1200,兌換該品項,每日數量有限,若當日兌換完畢,即以等價 商品兌換作為替代;每單每桌限贈一張,當日即可使用
- 以上活動限內用兌換,每桌或每單最高上限可使用1 張,內用含贈品須另酌收 10% 服務費
- 以上活動平、假日皆可使用;8/5(五)~8/8(一)不適用
- 以上活動皆不適用外帶、外送、第三方平台消費
- 結帳前請主動出示兌換券核銷,不接受手抄、截圖翻拍方式兌換
- 以上活動皆不可退款或兌換現金,未使用的數額恕不找零,亦不得轉賣販售圖利
店家/景點資訊
- 店家名稱:樂天皇朝 大直店
- 所在地址:10491臺灣台北市中山區敬業三路123號3樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話: 02 7726 5848
- 備註資訊:
每週一至週五,下午兩點到五點店休
[註]文章內容由網站gururunewscom授權提供(原文連結)
寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:[email protected]
- 電子郵件:[email protected]
- 網站網址:https://gururunews.com/
- 投稿文章:782篇