基隆的美食最近真心讓包子爸臣服了!每週總會安排幾天來基隆發掘好吃的美食,這間位於基隆成功市場旁的「正豐鵝肉老店」絕對是其中的佼佼者!嚴格上來說,這家絕對可以稱為基隆超人氣的鵝肉海產攤,無論平日假日晚間,幾乎都是一位難求的狀態,沿著騎樓塞了不少張桌子,仍然一下就爆滿!主打鵝肉,但是很快就會完售,另外現切的生魚片也絕對必吃!非常新鮮又便宜,加上切仔麵、鵝油拌飯都好好吃,手一滑就會點了滿桌菜~~~這間不推沒天理!但推了包子爸怕以後要排更久才能吃到………兩難啊!
正豐鵝肉老店
地址:基隆市仁愛區成功一路118巷5號
營業時間:11:30–22:30(週二店休)
電話:02 2432 5997
「正豐鵝肉老店」生意無時無刻不處於炸裂狀態,桌子要等、點菜也要等很久、上菜也要等,一整個就是超級無敵夯!
歷史悠久的老店,內行的饕客指名要來的經典鵝肉海產,絕對是基隆排的上名的人氣餐廳!
要吃生魚片找這邊的阿北切,告知預算就可以幫你搭配,看是要全切鮭魚或是要搭配干貝、甜蝦都可以~~~
這一區超忙碌,有土法煉鋼的炸物區,往後還有用卡式爐料理的各式熱炒,再炸物區前方還得煮麵,超強大!
切鵝肉要找這位阿北,包子爸來的那天是週末晚上,生意好到翻天,外帶已經沒有鵝肉了,內用才有,很幸運的包子爸分到了1/4隻~~~開心!
菜單-1
菜單-2
包子爸請阿北搭配300元的生魚片,說真的,這生魚片真的太划算!
一共有五種、鮭魚、旗魚、鮪魚、干貝、甜蝦,每一種都有4塊,總共20塊,這樣一盤300元真的有夠便宜~~~
第一次來強烈建議一定要吃甜蝦,真的是超甜脆!干貝也很好吃!鮭魚沾點芥末配白飯也超爽的~~
這樣1/4的鵝肉老闆賣我460元,價格還算公道,而且正豐的鵝肉果然名不虛傳,沒意外的話應該有排入包子爸吃生吃過台灣鵝肉的前三名,鵝肉油嫩卻十分入味,吃起來極香!總而言之就是非常厲害,到底多強,自己吃過就知道,包子爸沒必要吹牛~~
吃鵝肉、熱炒哪有不配台啤的!哈哈!
基隆幾乎每一家海產攤都會賣的炸紅糟鰻魚,雖然帶著刺,但都是大刺,炸的十分夠水準,外皮香脆,咬下一口鰻魚甜嫩甜嫩的,必點!
鵝腸拌韭菜,大量的蒜頭搭配鵝油,一整個有夠香!
店內招牌的鵝油拌飯,配上香到不行的油蔥酥,這碗白飯配鵝肉超絕配,搭配生魚片、炸紅糟鰻都相當過癮!
切仔麵,這天可能生意太好了,上桌的時候麵有些小小糊了,但切仔麵湯頭仍有水準以上的表現。
炸蚵仔酥,很不錯!
嚴選的蚵仔都算大顆,而且吃起來鮮度都不錯,炸的也夠水準。
炒牛肉很特別,店家是用類似料以胡椒蝦的那種甕來料理……..
也因為熱炒不是它們家的專門,口味真心比不上基隆那些超強的沙茶炒牛肉老攤,建議可以跳過不點。
鹹蛋絲瓜,還蠻不錯吃的,生意好的時候點熱炒都要蠻久的時間,建議有耐心等再點。
燙高麗菜,甜脆涮嘴,一份才60元,建議一定要點一份來均衡一下。
包子爸這一天吃了2115元,說真的不算貴,因為真的點了非常多,大概還打包了快一半的鵝肉還有幾道菜回家,真心好好吃!這家「正豐鵝肉」真心太強大!!!!
正豐鵝肉老店
地址:基隆市仁愛區成功一路118巷5號
營業時間:11:30–22:30(週二店休)
電話:02 2432 5997
店家/景點資訊
- 店家名稱:正豐鵝肉專賣店
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區成功一路118巷5號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話:02 2432 5997
- 評價:★★★★★
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