位於台北東區的「建一食堂」可以說是包子爸吃日本料理的超級愛店!以日本料理CP值爆炸傳說紅了很多年的建一食堂,以販售日式無菜單料理為主(共有三種價位套餐 1200元、1700元、2200元),但其實建一食堂的午餐也非常厲害,有許多到只有午餐才能品嚐到的隱藏版料理,而且定價非常實惠,相當值得一試!
除了招牌CP值爆表的生魚片丼之外,最近還推出了包子爸超迷戀的韓式辣排骨湯飯!更有限定版的一隻骨牛小排佐鐵板靈芝蝦仁!幾百元就可以吃的超爽~~加上小劉老闆真正是老饕,有什麼厲害食材或是新的私房料理都很樂於讓客人嚐鮮,粉絲可以說是相當多!
換句話說,要吃無菜單日本料理,一般我都是直接交給建一食堂老闆小劉處理,保證CP值高、美味又真材實料!
建一食堂|地址、店家資訊
- 店家名稱:建一食堂
- 所在地址:10491臺灣台北市中山區八德路二段300巷10號
- 營業時間:12:00–14:30, 18:00–23:00
- 店家電話:02 8772 2178
建一食堂|店內空間環境介紹
建一食堂的用餐氛圍有些介於居酒屋跟日本料理之間,整間以木質打造的日式裝潢,帶著濃濃的日本風情。
像是日本料理一般,圍著板前吧台坐一整排,中午內行饕客也不少,吃飯的氣氛十分熱絡。
除了吧台之外,尾端也有一間半開放式的小包廂,裡面有兩張桌子,各可以容納6個客人。
店內也有販售各式日本酒或是利口酒,想喝什麼直接請服務人員介紹就好!
建一食堂|午餐菜單
建一食堂|午餐 料理介紹
現泡高山茶
一壺一百多元,可以回沖,水準不錯的高山茶,也是老闆親自找來的好料!
可樂 & 麒麟日本生啤酒
午餐時間加入建一粉絲團和打卡分享就可以勾選招待可樂!挺划算~~~
另外,建一還有賣日本麒麟生啤酒,中午小酌一杯也很過癮!
日式炸雞
經典的日式炸雞,外脆內多汁,吃起來不油膩,沾點美乃滋超加分~~~
唐揚豆腐
非常好吃的炸日式唐揚豆腐,豆腐外皮裹粉油脆,裡面極嫩,搭配夠味的豆腐醬汁,吸飽湯汁的唐揚豆腐,十分美味!
前菜 胡麻龍鬚菜
龍鬚菜涼拌加上胡麻醬,吃起來脆口帶著胡麻的香氣,頗為清爽。
湯品 味噌湯
加上了魚塊還有豆腐的味噌湯,熱騰騰的喝最順口!
鐵板牛小排 & 靈芝蝦仁
熱騰騰的鐵板打上一顆蛋,配上大塊牛小排還有靈芝蝦仁,再搭上炒韭菜豆芽,賣相豪邁!
建一老闆又一道良心之作,因為聽到老闆有推出這厲害的牛小排,所以一定要第一時間來嚐鮮!!!
相當頂級的靈芝蝦仁!吃起來Q嫩清甜!
自製牛小排靈芝蝦仁丼飯,光看就讓人想流口水,這半熟鐵板荷包蛋品嚐起來好濃郁,真的太犯規!好好吃!!!!
辣排骨湯(附白飯無前菜湯品)
老闆是包子爸的好友,說起為什麼要開發這鍋韓式辣排骨湯,直說因為他喜歡吃排骨,所以自己煮來吃,然後把排骨放好放滿,這樣才能吃的過癮!
建一食堂的白飯,內行人一吃一定瞬間會愛上,是純正100%的日本米,吃起來粒粒分明,口感Q彈,帶著清甜的米香,將半熟雞蛋跟辣排骨鋪上白飯,再淋上點韓式辣湯吃起來好讚!
重點是排骨份量非常足,加上還有滿滿一碗湯還有白飯,一個人吃會很飽,兩個人分食再多點一份生魚丼飯可以品嚐到多種的口味,這樣搭配也挺不錯的!
湯頭喝起來算濃郁,辣度其實還好,不用擔心會太辣!
也可以像包子爸一樣把日本米倒入湯裡面做成湯泡飯,這樣吃起來超滿足!!!!
建一招牌生魚丼
以CP值爆炸傳說聞名的建一食堂,午餐的生魚片丼飯可以說是經典中的經典,滿滿的生鮮生魚片,搭配口感一級棒的醋飯,內行的饕客中午來都專門吃這個!
鮪魚、青甘、真鯛、鮭魚、天使紅蝦、生蠔、干貝、鱒鮭魚卵……可以說是精華滿滿!熱愛生魚片的人客一定能吃的非常爽!
肥美的鮭魚跟鮑魚,沾點山葵醬油就超對味!
餐後甜點 烤糯米糰子
表面烤到金黃脆口的糯米糰子,吃起來QQ的很彈牙,搭配黑糖醬跟黃豆粉,飽口甘美。
店家/景點資訊
- 店家名稱:建一食堂
- 所在地址:10491臺灣台北市中山區八德路二段300巷10號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-23:00
- 店家電話:02 8772 2178
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:12:00–14:30, 18:00–23:00
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